Напоследък все повече нашумява въпросът дали е правилно и полезно

Напоследък от ден на ден нашумява въпросът дали е вярно и потребно за нас да консумираме разнообразни млечни артикули и по какъв метод се отразяват те на организма ни. Увеличават се и поддръжниците на веган диетите, които напълно изключват приема на млечни артикули и ги заменят с растителни други възможности. Различни са мненията и на специалистите обаче, а какви могат да са изгодите, както и негативите от потреблението на прясно краве мляко, прочетете в идващите редове.

Ползи от прясното мляко
Пречи ли пряното мляко на отслабването?
Млякото и отслабването е въпрос, който към момента се разисква. Пием мляко от детството. Насърчавани сме за това от нашите родители, а по-къ...
Прочети повече
Млякото е участвало като ежедневна част от живота на бабите и дядовците ни, те даже считат, че то има лечебни свойства. И в действителност, краве млякото в действителност съдържа в състава си доста от нужните на тялото ни потребни субстанции, витамини, минерали и други Като най-познат можем да споменем калция, който оказва помощ за укрепването на костите ни. Протеини като глобумин, албумин, казеин пък са потребни за здравето и функционалностите ни и се усвояват елементарно от организма. Млякото съдържа и лактоферин, както и други хормони и ензими, спомагащи за клетъчния напредък и предпазващи от външни въздействия. 
Витамин А, Д, В2, В6 също се съдържат в прясното мляко, редица аминокиселини с противовъзпалителни и антибиотични свойства и др. 

Кога обаче консумирането на прясно краве мляко може да съставлява заплаха за нас?

Прясното мляко може да породи проблем при хората с открита лактозна нетърпимост или така наречен хиполактазия. Това е положение, при което от приема на мляко и млечни артикули може да се появят признаци и неразположения като отичане на корема, диария, конвулсии и проблеми с храносмилането. Но не е наложително да изключвате изцяло млякото от менюто си, просто е належащо да спазвате по-стриктни правила – хапвайте такива артикули, които са минали през млечнокисела ферментация – сирене, кефир, кисело мляко. Те няма да провокират раздразнения в стомаха, защото млечната захар, която имаме в прясното мляко, тук се е трансформирала в млечна киселина. На пазара към този момент съществуват и създадени особено млечни артикули без съществуването на лактоза, тъй че умерено да може да се насладите на усета на прясното мляко, без то да ви предизвиква неразположение.
Също по този начин, не се предлага да се дава краве или козе мляко на деца под една година, защото при тях липсва нужния ензим.
Ако страдате от гастрит, млякото може да провокира раздразнението му, само че тук реакцията е строго самостоятелна.
Млякото в композиция с чай пък може да докара до образуването на камъни в бъбреците, заради което не ви предлагаме продължителна и ежедневна консумация на такава напитка.

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори