Напоследък високите цени на храните вече не са новина, но

Напоследък високите цени на храните към този момент не са вест, само че до момента в който се търсят механизми по какъв начин да се овладее инфлацията се появяват и други фактори, които разклащат пазара. В случая на фокус са доматите – артикул, който обичайно участва на българската софра. След шоковите цени на краставиците, на които бяхме очевидци тази година, се чака доматите също да нарастнат още поради възбраната за експорт от Турция. 

Именно южната ни съседка е най-големият вносител на домати у нас – от импортираните общо 75 000 тона от този зарзават през предходната годината, 46 000 тона са пристигнали от Турция. Преди дни, на 3 март, Турция реши да ограничи износа на домати, в това число и за България, като възбраната важи до 14 април 2023 година

Решението е на Министерството на земеделието и горите, а посочената причина е „ необикновеното скорошно повишаване на цените на доматите в Турция и ужасните последствия от земетресението, което засегна 11 провинции “. Според ведомството по тази причина е належащо да се подхващат ограничения за гарантиране на „ продоволствената сигурност и стабилизиране на цените “.

Според анализатори решението на турското държавно управление ще окаже съществено въздействие върху пазара на оранжерийни домати в страните, които зависят от вноса от Турция още идната седмица. Това са на първо място Украйна, Молдова, Грузия, Румъния и още няколко страни, защото Турция нормално доставя най-вече оранжерийни домати на тези пазари през март.

Очаквано и пазарът в България ще бъде обиден, защото страната внася огромна част от доматите точно от южната ни съседка.

Новината не е добра, ще има дефицити, тъй като по това време на годината вносът на турските плодове и зеленчуци е значим, ще виждаме по-високи цени на доматите “, изясни пред Economic.bg Владимир Иванов, ръководител на Държавната комисия по стокови тържища и борси.

По думите му поради спрения импорт ще следим по-бавно понижение на цените на домата и те ще тръгнат надолу, когато стартират да излизат български пресни зеленчуци, което към този момент се случва, само че ще се усети на пазара след средата на март.

Няма да забележим обичайното пролетно понижение на цените “, сподели Иванов.

Българското произвеждане тази година беше внимателно поради високите индустриални цени и пазарът ще би трябвало да бъде обезщетен с импорт от Гърция и Македония, които също са огромни експортьори на домата за страната ни.

От данните Държавната комисия по стокови тържища и борси излиза наяве, че още през предходната седмица оранжерийните домати са поскъпнали с 12% до 4.12 лева за кг, а краставиците – с 6% до 5.99 лева./кг.

Изключение в заповедта си Турция прави за износа за Северен Кипър, Палестина и Азербайджан.