Наистина сполучлива рецептаНеобходими Продукти● брашно - 2 ч.ч.● бакпулвер -

Наистина сполучлива рецепта

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1/5 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● зехтин - 2 ч.л.
● мляко - 3/4 ч.ч.

Начин на подготвяне

1. Смесваме брашното, солта и бакпулвера.

2. Към тях прибавяме зехтина и авансово затопленото/горещо прясно мляко.

3. Омесваме тесто - твърдо и еластично.

4. Оставяме тестото да престои 20-25 минути, покрито.

5. Разделяме тестото на 8-10 равни елементи и започваме да точим. Важно е да разточим тортилите фино. З

а оформянето им, защото не съумявам да разточа хубави кръгове, употребявам дребна чинийка, по която режа хубави кръгове в разточеното тесто.

6. Накрая пържим в тиган с доста малко зехтин, до момента в който се образуват мехурчета.

Тортиля питките с прясно мляко са доста вкусни.