Кулинари изложиха рибни шедьоври на фестивала „Да споделим Никулден“
Над 50 участници от Варна и Добрич се включиха в VII кулинарен фестивал „Да споделим Никулден“, проведен от общината и туристическата камара.
Гимназисти, майстор-готвачи и самодейни женски групи отрупаха с вкусни рибни ястия щандовете в Двореца на културата и спорта. Ефектни скулптури на морски жители от тиква – дело на карвинг майстори, и модели на кораби от сбирката на Военноморския музей, привличаха вниманието на посетителите на кулинарната фиеста.
Засукани блюда с разнородни морски блага, печени цели шарани и щуки, украсени с тесто или зеленчуци, както и богато украсени с морски детайли бяха подготвили ученици на професионални гимназии от района и началник готвачи от варненски заведения за хранене.
Конкуренти за оценката на журито бяха пенсионерки от с. Ведрина, които бяха отрупали същинска празнична софра, доминирана от лучена яхния с риба и никулденски питки. Всички изложени шедьоври бяха пуснати за продажба. С приходите ще бъдат подпомогни жителите на дома за възрастни хора „Гергана“, изясни ръководителят на туристическата камара Жельо Душев.
Докато в Двореца гастрономи пазариха рибни блюда, начело доброволци на домашния обществен патронаж раздаваха гратис на всеки искащ порция рибен курбан. Жестът към варненци е от общинската компания „Пазари“, която обезпечи 56 кг скумрия и хек за курбана от 600 порции.
Гимназисти, майстор-готвачи и самодейни женски групи отрупаха с вкусни рибни ястия щандовете в Двореца на културата и спорта. Ефектни скулптури на морски жители от тиква – дело на карвинг майстори, и модели на кораби от сбирката на Военноморския музей, привличаха вниманието на посетителите на кулинарната фиеста.
Засукани блюда с разнородни морски блага, печени цели шарани и щуки, украсени с тесто или зеленчуци, както и богато украсени с морски детайли бяха подготвили ученици на професионални гимназии от района и началник готвачи от варненски заведения за хранене.
Конкуренти за оценката на журито бяха пенсионерки от с. Ведрина, които бяха отрупали същинска празнична софра, доминирана от лучена яхния с риба и никулденски питки. Всички изложени шедьоври бяха пуснати за продажба. С приходите ще бъдат подпомогни жителите на дома за възрастни хора „Гергана“, изясни ръководителят на туристическата камара Жельо Душев.
Докато в Двореца гастрономи пазариха рибни блюда, начело доброволци на домашния обществен патронаж раздаваха гратис на всеки искащ порция рибен курбан. Жестът към варненци е от общинската компания „Пазари“, която обезпечи 56 кг скумрия и хек за курбана от 600 порции.
Източник: trud.bg
КОМЕНТАРИ