Търговия за над 5 млрд. евро годишно - как хипермаркетите се променят
Над 5 милиарда евро е оборотът на десетте най-успешни търговски вериги в България в 2025 година. Данните уточни пред Mediapool дългогодишният анализатор на бранша Владимир Чириков . Същевременно огромните търговски вериги са вложили в българската стопанска система 6 милиарда лева във времето от 2010 до 2024 година. Тези данни пък се съдържат в последния разбор на Института за пазарна стопанска система, който обрисува развиването на бранша на модерната търговия.
Размах в оборотите
Докато през 2021 година оборотът на водещите 10 вериги е бил 5.9 милиарда лева, то през 2025 година той доближава към този момент 9.6 милиарда лева , посочи Чириков. Данни на ИПИ за 2024 година демонстрират, че общите доходи на всички вериги на българския пазар са за над 10 милиарда евро ( Тук обаче се включва и данни за верига за техника и за козметика - б.а. ) . Хипермаркетите са шеф за близо 60 хиляди души . А това са 27% от общия брой наети лица в бранша.
Забелязва се обаче, че растежите в оборотите на фирмите за съвременна търговия са факт всяка година от 2020 до 2025-а година, само че в последната година понижават. Какво демонстрират данните? Например, в случай че сред 2021 и 2022 растежът в оборота е бил цели 21% до над 7 милиарда лева, то растежът в оборота за 2025 година е 8 на 100 до упоменатите 9.6 милиарда лева
Фактът, че комерсиалните вериги регистрират растежи в оборота си, въпреки и по-малки, приказва за спад в потреблението. Зад тази последица евентуално способстваха спорните сигнали и политически заигравки към въвеждането на еврото в България.
" Хората стават по-предпазливи в потреблението си. Това се вижда, само че те се дължи не поради еврото, а по-скоро поради вътрешната конюнктура в страната, която още веднъж отива към избори и интернационалната конюнктура, където сега в епицентъра е спорът в Иран и неговото отражение върху горивата ", уточни още Владимир Чириков.
Хипермаркетите държат близо 60% дял в търговията на дребно
" Една от трендовете е, че водещите търговски вериги продължиха консолидацията на пазара. Техният пазарен дял през годините пораства непрекъснато и към края на 2026 година се чака да заемат 60% от търговията на дребно с храни ", сподели Чириков. За съпоставяне в 2020 година този дял е бил 45 на 100.
Любопитна наклонност е, че комерсиалните вериги не престават да надграждат програмати си за предложение на български фермерски артикули и артикули на български производители. Редица от тях сътвориха специфични лични марки, зад които стоят български производители. Други подписват стратегически партньорства с снабдители.
" Например Kaufland финансира български фермери да покрият документите за качество на плодовете и зеленчуците Global G.A.P ", даде за образец Чириков. Самата Global G.A.P. е самостоятелна международна система за положителни аграрни практики, която цели да подсигурява, че производството на плодове и зеленчуци дава отговор на положителни практики за хигиена (вкл. потребление на пестициди и торове), както и за запазване на околната среда и сигурност на работа.
В отчета на ИПИ се показва, че директните резултати от активността на модерната търговия през 2024 година са оценени на 9.3 милиарда лева, в това число над 5.8 милиарда лв., ориентирани към български производители и снабдители на хранителни и нехранителни артикули, 1.5 милиарда лева за външни услуги и материали от български компании, 1.4 милиарда лева чисти приходи на наетите във веригите и над 580 млн. лева вложения в българската стопанска система.
Към директните резултати се прибавят и 5.4 милиарда лева спомагателни резултати по веригата на цената, основани с помощта на активността на доставчиците на артикули и сътрудниците, както и над 810 млн. лв. индуцирани резултати от потреблението на прихода на семействата на наетите в модерната търговия.
Кой държи топ 5 на пазара при веригите за храни
През 2025 година стана ясно че по върховете на най-добре представящите се търговски вериги по доходи на българския пазар има промени. Първите места не престават да се държат от фирмите на Schwarz Gruppe ( “Шварц груп ”) в България. Но откакто 13 години отличник по доходи бе " Кауфланд ", веригата отстъпи мястото си на " Лидл " по доходи през 2024 година.
Българският клон на " Лидл " е осъществил доходи от продажби от 1.325 милиарда евро, (2.587 милиарда лева.) до момента в който " Кауфланд " - 1.306 милиарда евро. (2.518 милиарда лева.) Това стана ясно към края на 2025 година от с измерени данни за обороти за 2024 година.
Данните в Търговския указател демонстрират, че Билла България , част от немската REWE Group , за 2024 година е осъществила доходи за близо 1.27 милиарда лева оборот от продажба на артикули. За съпоставяне, през 2023 година приходите са били над 1.192 милиарда лева
През 2024 година комерсиалният оборот на българската " Фантастико " от продажба на артикули доближава 838 893 000 лева, до момента в който през 2023 година е бил 776 753 000 лева
Друг ритейлър " Т-Маркет " , чийто притежател е " Максима България ", за 2024 година има доходи и другите оперативни приходи за 574 131 хиляди лв.. От тях приходите от продажба на артикули са 570 802 хиляди лв.. За 2023 година постъпленията са възлизали на 537 896 хиляди лв.. Приходите от продажба на артикули за същия интервал са 535 528 хиляди лв..
Прави усещане, че растеж от близо 100% по брой отворени обекти бележи и българската верига Minimart , чиито магазини набъбнаха до 300 . Официално на 6 януари т.г. от компанията оповестиха, че са постигнали задачата си за 2025 година – 300 магазина в България. Те оферират над 1200 работни места и доближават до 2 млн. месечни клиенти . Зад веригата стоят вложителите Петър Дудоленски, Ангел Ангелов (АП Капитал АД), Стоян Колев, Тенчо Шиков (Тринити Ритейл ООД), Елвин Гури (RSTX Capital), Росен Хаджиев (Профи Инвестмънтс Ес Ей) и Венелин Георгиев (САФ ИНВЕСТ 2 ЕООД).
Бизнес моделът на Minimart в България припомня на водеща верига за храни в Полша -, която оперира с над 12 000 магазина. И по дизайн двете вериги залагат на зеления цвят. През 2024 година Żabka Polska навлезе и на пазара в Румъния, където развива марката Froo и към този момент има над 100 магазина. Не е ясно за момента дали Żabka Polska има интерес към българския пазар.
В 2025 година от заявление, подадено пред Комисията за защита на конкуренцията, стана ясно, че софийската комерсиална верига ДАР има намерение да купи магазините " 345 " , които са известни на клиентите си, че работят 24 часа, т.е. нон стоп. Антимонополната комисия е дала зелена светлина за това.
ДАР е учредена през 1996 година от сдружението “НИКОН-НК ”, което сег аполучава картбланш да придобие еднолично " 345 " ООД, което досега се ръководи взаимно от съдружниците Васил Гьорев, Георги Трендафилов и Димитър Георгиев.
Сделката планува последователно ребрандиране на 16-те магазина “345 ”, ситуирани в разнообразни региони на София, които в границите на три години ще преминат под марката “ДАР “.
В разбора няма по какъв начин да не се прегледа и единствената комерсиална верига в България, която продава както на бизнес клиенти, по този начин и на консуматори - " Метро България " .
Търговският указател разкрива, че оборотът (нетните доходи от продажби на стоки) на " МЕТРО България " ЕООД за 2024 година възлиза на 1 247 286 000 лв..
В съпоставяне с миналата 2023 година, когато оборотът е бил 1 138 689 000 лв., растежът е 9.5%. Този ритейлър обаче е профилиран в продажба на бизнес оператори, дребни магазинчета и по-малка част от продажбите му са ориентирани непосредствено към консуматори, по тази причина е изваден отвън " топ 5 ".
Хипермаркетите все по-смело продават онлайн
Сериозна смяна бе следена и при онлайн хипермаркетите, функциониращи у нас. В 2025 година онлайн супермаркетът Kolichka.bg, част от чешката Košík Group, приключи активността си в България.
" Не успяхме да достигнем до задоволителен брой клиенти, с цел да можем да предложим допустимо най-хубавата услуга. Ето за какво взехме решение да се оттеглим от българския пазар ", уточни тогава в известието на уеб страницата на компанията Роберт Брейц , основен интернационален шеф на Košík Group.
Промяната обаче оформи българският Ebag.bg като водач на онлайн пазара в София, като единствено за година растежът в оборота му набъбна с 50%, уточни пред Mediapool анализаторът Владимир Чириков, който обичайно изготвя разбор на бранша за съвременна търговия за профилираното издание Progressive.
В края на 2025 година стана ясно, че " Кънвиниънс ", компанията, която ръководи eBag, е измежду най-бързо растящите компании в България. Тогава " Ейч Ар кепитъл " и " МФГ Инвест ", които имат миноритарни дялове в нея, оповестиха прелиминарен контракт за покупко-продажба на акции.
Според информация, оповестена в “Капитал ”, " Ейч Ар " възнамерява да придобие към 3400 акции или 30% от каузи на " МФГ " в eBag (и 3.9% от капитала на " Кънвиниънс " ), като цената на акция е обвързана с годишните доходи на eBag, умножени по коефициент 1.4 с отстъпка от 25%. Спрямо плануваните параметри на транзакцията " Кънвиниънс " се прави оценка сред 145 млн. и 188 млн. лв..
Традиционните хипермаркети също залагат на онлайн продажбите
Традиционните хипермаркети се насочват също към онлайн продажбите. Веригите Kaufland България, “Билла България ”, “Фантастико ” и ДАР продават през самостоятелния доставчика на храни Glovo. От “Фантастико ” неотдавна обявиха, че стартират да продават и през Wolt. T-Market продава със свои снабдители онлайн.
За разлика от Ebag, при останалите вериги се случва от време на време да последва позвъняване, че някой от продуктите към този момент е привършен в хипермаркета и се предлага подмяна със същия артикул на друга марка. Един от хипермаркетите при онлайн продажбите си пък непосредствено не доставя продуктите, които към този момент са изчерпани, като не си прави труда да се обажда на клиентите за замяната им.
Хипермаркети сами замразяват цени
На фона не непрекъснатите закани на страната за фиксиране на цени на съществени храни, или за налагане на таван на комерсиалната надценка в хипермаркетите, веригите сами вземат ограничения. Периодично част от тях афишират, че замразяват цените и то на хиляди свои продукти, напомни анализаторът Владимир Чириков.
Периодично се ползват и предложения купуваш " 3 на цената на 2 " или купуваш 2 продукта на цената на 1.
" Наблюдаваме и различен възходящ тренд - доста повече ритейл търговци стартират да включват нехранителни артикули в асортимента си. Идеята е да вкараш потребителя в магазина си. Успешно се продават да вземем за пример всевъзможни принадлежности за дома, градината, спортни аксесоари и други Асортиментът се отваря и за от ден на ден протеинови, веган и био храни. Ритейлърите следват дейния метод на живот на своите клиенти ", счита специалистът.
Размах в оборотите
Докато през 2021 година оборотът на водещите 10 вериги е бил 5.9 милиарда лева, то през 2025 година той доближава към този момент 9.6 милиарда лева , посочи Чириков. Данни на ИПИ за 2024 година демонстрират, че общите доходи на всички вериги на българския пазар са за над 10 милиарда евро ( Тук обаче се включва и данни за верига за техника и за козметика - б.а. ) . Хипермаркетите са шеф за близо 60 хиляди души . А това са 27% от общия брой наети лица в бранша.
Забелязва се обаче, че растежите в оборотите на фирмите за съвременна търговия са факт всяка година от 2020 до 2025-а година, само че в последната година понижават. Какво демонстрират данните? Например, в случай че сред 2021 и 2022 растежът в оборота е бил цели 21% до над 7 милиарда лева, то растежът в оборота за 2025 година е 8 на 100 до упоменатите 9.6 милиарда лева
Фактът, че комерсиалните вериги регистрират растежи в оборота си, въпреки и по-малки, приказва за спад в потреблението. Зад тази последица евентуално способстваха спорните сигнали и политически заигравки към въвеждането на еврото в България.
" Хората стават по-предпазливи в потреблението си. Това се вижда, само че те се дължи не поради еврото, а по-скоро поради вътрешната конюнктура в страната, която още веднъж отива към избори и интернационалната конюнктура, където сега в епицентъра е спорът в Иран и неговото отражение върху горивата ", уточни още Владимир Чириков.
Хипермаркетите държат близо 60% дял в търговията на дребно
" Една от трендовете е, че водещите търговски вериги продължиха консолидацията на пазара. Техният пазарен дял през годините пораства непрекъснато и към края на 2026 година се чака да заемат 60% от търговията на дребно с храни ", сподели Чириков. За съпоставяне в 2020 година този дял е бил 45 на 100.
Любопитна наклонност е, че комерсиалните вериги не престават да надграждат програмати си за предложение на български фермерски артикули и артикули на български производители. Редица от тях сътвориха специфични лични марки, зад които стоят български производители. Други подписват стратегически партньорства с снабдители.
" Например Kaufland финансира български фермери да покрият документите за качество на плодовете и зеленчуците Global G.A.P ", даде за образец Чириков. Самата Global G.A.P. е самостоятелна международна система за положителни аграрни практики, която цели да подсигурява, че производството на плодове и зеленчуци дава отговор на положителни практики за хигиена (вкл. потребление на пестициди и торове), както и за запазване на околната среда и сигурност на работа.
В отчета на ИПИ се показва, че директните резултати от активността на модерната търговия през 2024 година са оценени на 9.3 милиарда лева, в това число над 5.8 милиарда лв., ориентирани към български производители и снабдители на хранителни и нехранителни артикули, 1.5 милиарда лева за външни услуги и материали от български компании, 1.4 милиарда лева чисти приходи на наетите във веригите и над 580 млн. лева вложения в българската стопанска система.
Към директните резултати се прибавят и 5.4 милиарда лева спомагателни резултати по веригата на цената, основани с помощта на активността на доставчиците на артикули и сътрудниците, както и над 810 млн. лв. индуцирани резултати от потреблението на прихода на семействата на наетите в модерната търговия.
Кой държи топ 5 на пазара при веригите за храни
През 2025 година стана ясно че по върховете на най-добре представящите се търговски вериги по доходи на българския пазар има промени. Първите места не престават да се държат от фирмите на Schwarz Gruppe ( “Шварц груп ”) в България. Но откакто 13 години отличник по доходи бе " Кауфланд ", веригата отстъпи мястото си на " Лидл " по доходи през 2024 година.
Българският клон на " Лидл " е осъществил доходи от продажби от 1.325 милиарда евро, (2.587 милиарда лева.) до момента в който " Кауфланд " - 1.306 милиарда евро. (2.518 милиарда лева.) Това стана ясно към края на 2025 година от с измерени данни за обороти за 2024 година.
Данните в Търговския указател демонстрират, че Билла България , част от немската REWE Group , за 2024 година е осъществила доходи за близо 1.27 милиарда лева оборот от продажба на артикули. За съпоставяне, през 2023 година приходите са били над 1.192 милиарда лева
През 2024 година комерсиалният оборот на българската " Фантастико " от продажба на артикули доближава 838 893 000 лева, до момента в който през 2023 година е бил 776 753 000 лева
Друг ритейлър " Т-Маркет " , чийто притежател е " Максима България ", за 2024 година има доходи и другите оперативни приходи за 574 131 хиляди лв.. От тях приходите от продажба на артикули са 570 802 хиляди лв.. За 2023 година постъпленията са възлизали на 537 896 хиляди лв.. Приходите от продажба на артикули за същия интервал са 535 528 хиляди лв..
Прави усещане, че растеж от близо 100% по брой отворени обекти бележи и българската верига Minimart , чиито магазини набъбнаха до 300 . Официално на 6 януари т.г. от компанията оповестиха, че са постигнали задачата си за 2025 година – 300 магазина в България. Те оферират над 1200 работни места и доближават до 2 млн. месечни клиенти . Зад веригата стоят вложителите Петър Дудоленски, Ангел Ангелов (АП Капитал АД), Стоян Колев, Тенчо Шиков (Тринити Ритейл ООД), Елвин Гури (RSTX Capital), Росен Хаджиев (Профи Инвестмънтс Ес Ей) и Венелин Георгиев (САФ ИНВЕСТ 2 ЕООД).
Бизнес моделът на Minimart в България припомня на водеща верига за храни в Полша -, която оперира с над 12 000 магазина. И по дизайн двете вериги залагат на зеления цвят. През 2024 година Żabka Polska навлезе и на пазара в Румъния, където развива марката Froo и към този момент има над 100 магазина. Не е ясно за момента дали Żabka Polska има интерес към българския пазар.
В 2025 година от заявление, подадено пред Комисията за защита на конкуренцията, стана ясно, че софийската комерсиална верига ДАР има намерение да купи магазините " 345 " , които са известни на клиентите си, че работят 24 часа, т.е. нон стоп. Антимонополната комисия е дала зелена светлина за това.
ДАР е учредена през 1996 година от сдружението “НИКОН-НК ”, което сег аполучава картбланш да придобие еднолично " 345 " ООД, което досега се ръководи взаимно от съдружниците Васил Гьорев, Георги Трендафилов и Димитър Георгиев.
Сделката планува последователно ребрандиране на 16-те магазина “345 ”, ситуирани в разнообразни региони на София, които в границите на три години ще преминат под марката “ДАР “.
В разбора няма по какъв начин да не се прегледа и единствената комерсиална верига в България, която продава както на бизнес клиенти, по този начин и на консуматори - " Метро България " .
Търговският указател разкрива, че оборотът (нетните доходи от продажби на стоки) на " МЕТРО България " ЕООД за 2024 година възлиза на 1 247 286 000 лв..
В съпоставяне с миналата 2023 година, когато оборотът е бил 1 138 689 000 лв., растежът е 9.5%. Този ритейлър обаче е профилиран в продажба на бизнес оператори, дребни магазинчета и по-малка част от продажбите му са ориентирани непосредствено към консуматори, по тази причина е изваден отвън " топ 5 ".
Сериозна смяна бе следена и при онлайн хипермаркетите, функциониращи у нас. В 2025 година онлайн супермаркетът Kolichka.bg, част от чешката Košík Group, приключи активността си в България.
" Не успяхме да достигнем до задоволителен брой клиенти, с цел да можем да предложим допустимо най-хубавата услуга. Ето за какво взехме решение да се оттеглим от българския пазар ", уточни тогава в известието на уеб страницата на компанията Роберт Брейц , основен интернационален шеф на Košík Group.
Промяната обаче оформи българският Ebag.bg като водач на онлайн пазара в София, като единствено за година растежът в оборота му набъбна с 50%, уточни пред Mediapool анализаторът Владимир Чириков, който обичайно изготвя разбор на бранша за съвременна търговия за профилираното издание Progressive.
В края на 2025 година стана ясно, че " Кънвиниънс ", компанията, която ръководи eBag, е измежду най-бързо растящите компании в България. Тогава " Ейч Ар кепитъл " и " МФГ Инвест ", които имат миноритарни дялове в нея, оповестиха прелиминарен контракт за покупко-продажба на акции.
Според информация, оповестена в “Капитал ”, " Ейч Ар " възнамерява да придобие към 3400 акции или 30% от каузи на " МФГ " в eBag (и 3.9% от капитала на " Кънвиниънс " ), като цената на акция е обвързана с годишните доходи на eBag, умножени по коефициент 1.4 с отстъпка от 25%. Спрямо плануваните параметри на транзакцията " Кънвиниънс " се прави оценка сред 145 млн. и 188 млн. лв..
Традиционните хипермаркети също залагат на онлайн продажбите
Традиционните хипермаркети се насочват също към онлайн продажбите. Веригите Kaufland България, “Билла България ”, “Фантастико ” и ДАР продават през самостоятелния доставчика на храни Glovo. От “Фантастико ” неотдавна обявиха, че стартират да продават и през Wolt. T-Market продава със свои снабдители онлайн.
За разлика от Ebag, при останалите вериги се случва от време на време да последва позвъняване, че някой от продуктите към този момент е привършен в хипермаркета и се предлага подмяна със същия артикул на друга марка. Един от хипермаркетите при онлайн продажбите си пък непосредствено не доставя продуктите, които към този момент са изчерпани, като не си прави труда да се обажда на клиентите за замяната им.
Хипермаркети сами замразяват цени
На фона не непрекъснатите закани на страната за фиксиране на цени на съществени храни, или за налагане на таван на комерсиалната надценка в хипермаркетите, веригите сами вземат ограничения. Периодично част от тях афишират, че замразяват цените и то на хиляди свои продукти, напомни анализаторът Владимир Чириков.
Периодично се ползват и предложения купуваш " 3 на цената на 2 " или купуваш 2 продукта на цената на 1.
" Наблюдаваме и различен възходящ тренд - доста повече ритейл търговци стартират да включват нехранителни артикули в асортимента си. Идеята е да вкараш потребителя в магазина си. Успешно се продават да вземем за пример всевъзможни принадлежности за дома, градината, спортни аксесоари и други Асортиментът се отваря и за от ден на ден протеинови, веган и био храни. Ритейлърите следват дейния метод на живот на своите клиенти ", счита специалистът.
Източник: mediapool.bg
КОМЕНТАРИ