БАБХ със съвети за пазаруването по Великден
Над 3200 инспекции са осъществени през последните 2 седмици, формирани са над 35 акта. Има и един затворен обект за неприятна настояща хигиена. Това съобщи пред Българска национална телевизия доктор Любомир Кулински, шеф на Дирекция " Контрол на храните " в Българската организация по сигурност на храните.
Основните проблеми са свързани с неприятната хигиена и неспазването на предписанията на агеницята, които са издадени още преди 2 седмици, регистрира Кулилнски.
В тях са включени ограничения за предварителна защита от рисковете, и те се извършват прецизно, увери Кулински. Проверките на БАБХ са извънредно засилени изключително в комерсиалната мрежа.
Основната компликация първоначално е била обезпечаването на персонални защитни средства за чиновниците в магазините и ненапълно дезинфектанти, само че за 4-5 дни нещата са се нормализирали.
Кулински предложи в комерсиалната мрежа да се прави стерилизация 2-3 пъти дневно.
Зеленчуците и плодовете не могат да бъдат предлагани в опаковки, само че за сметка на това могат да бъдат предлагани от продавачите в найлонови торбички, като се избегне допир на купувача с целия подбор - опипване и инспекция, каквато сме привикнали да вършим при пазар, акцентира той.
" Тази година още веднъж ще желаеме всички агнета и трупно месо да бъде със синьо мастило, а непознатата стока - с алено мастило - по този начин както и през други години. Усилията ни са съсредоточени във всички артикули - месни и млечни подукти - да се купува главно бългаска стока ", изясни Кулински.
Към потребителите - без значение от персоналните защитни средства и хигиената в магазините, откакто се приберете си измивайте ръцете или си носете лек дезинфектант и го правете след излизане от комерсиалния обект, сподели още той.
Домашният сапун има един минус, че е подвластен от PH, т.е. когато е твърда водата, дезинфекционните свойства се редуцират. Това пък обясни Проф. Емил Воденичаров - началник на Катедра " Хигиена " в Медицинския университет.
Той сподели още сподели, че минимум 20-30 секунди би трябвало да си мием ръцете и наложително със сапун.
Основните проблеми са свързани с неприятната хигиена и неспазването на предписанията на агеницята, които са издадени още преди 2 седмици, регистрира Кулилнски.
В тях са включени ограничения за предварителна защита от рисковете, и те се извършват прецизно, увери Кулински. Проверките на БАБХ са извънредно засилени изключително в комерсиалната мрежа.
Основната компликация първоначално е била обезпечаването на персонални защитни средства за чиновниците в магазините и ненапълно дезинфектанти, само че за 4-5 дни нещата са се нормализирали.
Кулински предложи в комерсиалната мрежа да се прави стерилизация 2-3 пъти дневно.
Зеленчуците и плодовете не могат да бъдат предлагани в опаковки, само че за сметка на това могат да бъдат предлагани от продавачите в найлонови торбички, като се избегне допир на купувача с целия подбор - опипване и инспекция, каквато сме привикнали да вършим при пазар, акцентира той.
" Тази година още веднъж ще желаеме всички агнета и трупно месо да бъде със синьо мастило, а непознатата стока - с алено мастило - по този начин както и през други години. Усилията ни са съсредоточени във всички артикули - месни и млечни подукти - да се купува главно бългаска стока ", изясни Кулински.
Към потребителите - без значение от персоналните защитни средства и хигиената в магазините, откакто се приберете си измивайте ръцете или си носете лек дезинфектант и го правете след излизане от комерсиалния обект, сподели още той.
Домашният сапун има един минус, че е подвластен от PH, т.е. когато е твърда водата, дезинфекционните свойства се редуцират. Това пък обясни Проф. Емил Воденичаров - началник на Катедра " Хигиена " в Медицинския университет.
Той сподели още сподели, че минимум 20-30 секунди би трябвало да си мием ръцете и наложително със сапун.
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ