Над 280 килограма негодни храни са иззети при проверки на

Над 280 кг негодни храни са конфискувани при инспекции на Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) по Черноморието през месец юли.

Инспекциите се организират на територията на Варна, Бургас и Добрич. Проверяват се обекти за търговия на дребно с храни, преносими, краткотрайни и сезонни обекти, обекти с активност „ кетъринг”, заведения за публично хранене, в това число и такива, намиращи се на територията на хотелски комплекси и туристически обекти, предлагащи услугата „ all inclusive “.

За откритите несъответствия са издадени 157 наставления и са връчени 43 акта за определяне на административни нарушавания.

Най-често установените несъответствия са по сградния фонд и оборудването, търговия с храни без идентификационна маркировка за генезис и валидност.

Нередности са открити и по поддържане на Системите за ръководство на сигурността на храните, както и погрешно етикетиране.

За интервала са ориентирани за заличаване 284 кг храни от скотски генезис. Поради неприятно хигиенично положение са затворени обекти на територията на Варненска област.