Мляко с манипулиран срок на годност
Над 2 тона кисело мляко и йогурт и повече от 4200 литра айрян от мандра в силистренско село ще бъдат унищожени по предписание на Българската организация по сигурност на храните (БАБХ).
В хладилна камера са открити кисело мляко и йогурт без идентификационна маркировка, която удостоверява партида и период на валидност. Открити са също кофички кисело мляко с общо тегло 750 кг и близо 17 000 шишета айрян с маркирани бъдещи дати на произвеждане и надлежно манипулиран период на продължителност.
Проверката е осъществена на 24 април т.г., а като дата на произвеждане на айряна е маркирана датата 25 април т.г. Според датата върху капачките на киселото мляко то пък е създадено на 3 май т.г.
Нарушенията в мандрата в Силистренско са открити от инспектори от Добрич. БАБХ продължава да ползва правилото на така наречен кръстосани инспекции, при които чиновници от една област работят в друга област на страната.
По този метод се заобикалят локалните зависимости и опитите за напън върху контролните органи.
В хладилна камера са открити кисело мляко и йогурт без идентификационна маркировка, която удостоверява партида и период на валидност. Открити са също кофички кисело мляко с общо тегло 750 кг и близо 17 000 шишета айрян с маркирани бъдещи дати на произвеждане и надлежно манипулиран период на продължителност.
Проверката е осъществена на 24 април т.г., а като дата на произвеждане на айряна е маркирана датата 25 април т.г. Според датата върху капачките на киселото мляко то пък е създадено на 3 май т.г.
Нарушенията в мандрата в Силистренско са открити от инспектори от Добрич. БАБХ продължава да ползва правилото на така наречен кръстосани инспекции, при които чиновници от една област работят в друга област на страната.
По този метод се заобикалят локалните зависимости и опитите за напън върху контролните органи.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ