Колко яйца е здравословно да ядем
На Великден обичайно на трапезата ни чакат яйца, козунак и свежи салати. За яйцата няма тъкмо открит брой, който може да предизвика алергия.
Какво обаче поучават експертите?
До 3 яйца на ден можем да консумираме без изобщо да се тормозим за здравето си, поучават експерти като доцент Донка Байкова, доцент Анета Хубенова и други За децата това е безусловно наложителен предел. Малчуганите, страдащи от някои кожни болести, са по-склонни да развият алергия към яйца .
За нея са присъщи обриви, мощни стомашни болки, изостряне на към този момент налични алергии. С яйцата също би трябвало да внимават и хора с болна жлъчка или заболели бъбреци.
Ако яйцата не са пресни, може да получите хранително натравяне . Симптомите са близки с тези на алергията и се появяват след няколко часа. Получава се разстройство, повръщане, настинка, изнемощялост и главоболие.
Яйцата не е добре да остават доста часове на празничната софра, макар че внасят красива атмосфера. След повдигането на масата ги прибирайте в хладилника . Препоръчително е яйцата да се изядат до 5 дни след сваряването.
