На вашето внимание представяме царицата на кремсупите - кремсупа с

На вашето внимание представяме царицата на кремсупите - кремсупа с тиква и топено сирене

Необходими Продукти

● картофи - 5 - 6 бр.
● тиква - 300 г
● лук - 1 глава
● праз - 1/2 глава
● моркови - 1 бр.
● зехтин - 3 с.л.
● краве масло - 1 ч.л.
● топено сирене - 2 с.л.
● прясно мляко - 200 мл

Начин на подготвяне

Обелваме и нарязваме всички зеленчуци, прибавяме зехтина и сол на усет.

Покриваме с вода до равнището на зеленчуците и варим, до момента в който омекнат - към 20 мин.

След като са сварени, чакаме да се охлади, прибавяме едно малко кубче краве масло (1 ч.л.), топено сирене (2 с.л.) и разрушаваме с пасатор.

След това прибавяме 200 мл мляко, още веднъж разрушаваме потребната кремсупа.

Аз си направих и крутони и ги прибавих при сервиране на вкусната тиквена чорба.

Източник на тази кремсупа с тиква и топено сирене: Silvy Emilova - Кулинарна мрежа