Традиции и иновации: Коя е новата звезда на световния винен пазар?
На международната винена карта се обрисува нов водач по динамичност и нововъведения, написа американското издание San Francisco Examiner. Това е Израел, който към този момент се подрежда измежду най-бързо разрастващите се винени райони в световен мащаб. Благодарение на неповторимата композиция от климат, надморска височина, почвени характерности и софтуерни нововъведения, страната бързо печели самопризнание измежду винените специалисти и търговци.
" Израел създава вино от 5000 години, а светът най-накрая стартира да го вижда ", разяснява Джош Грийнщайн, изпълнителен вицепрезидент на Израелската асоциация на производителите на вино (IWPA). " Много подготовка, процедура и пречистване бяха нужни, с цел да се доближи актуалното качество ", добавя той.
Къде се крие тайната на триумфа?
Ключът към способността на Израел да отглежда толкоз комплицирано, висококачествено вино е освен това от неповторимия климат и разнообразието от локални сортове.
Източник:
Освен това, израелските производители не просто залагат на античната традиция, само че и интегрират съвременни аграрни технологии, като капковото напояване - иновация, зародила точно в страната. Благодарение на тази система лозарите доставят вода непосредствено в кореновата зона на всяко растение.
Това разрешава акуратен надзор на влагата, усъвършенства устойчивостта и покачва качествата на гроздето. А резултатът е вино с по-богат усет, по-високо фенолно наличие и по-голяма захарна централизация - основни фактори за първокласно винопроизводство.
Така до момента в който световноизвестните райони в региона, Франция, Италия и Испания, въпреки всичко в количествено отношение не престават да преобладават пазара, на хоризонта изгрява нова звезда. Израел, става известно, съчетава антична винена история с новаторски метод, като ловко употребява климатичните си преимущества и софтуерни достижения за производството на сложни, устойчиви и конкурентоспособни виновност.
Дали скоро ще приказваме за страната като за пазарен водач, следва да разберем.
Необичайно, само че факт. Винената промишленост на Англия процъфтява поради световна рецесия
Според прогнозите лозята във Англия ще се удвоят до няколко години
" Израел създава вино от 5000 години, а светът най-накрая стартира да го вижда ", разяснява Джош Грийнщайн, изпълнителен вицепрезидент на Израелската асоциация на производителите на вино (IWPA). " Много подготовка, процедура и пречистване бяха нужни, с цел да се доближи актуалното качество ", добавя той.
Къде се крие тайната на триумфа?
Ключът към способността на Израел да отглежда толкоз комплицирано, висококачествено вино е освен това от неповторимия климат и разнообразието от локални сортове.
Източник:
Освен това, израелските производители не просто залагат на античната традиция, само че и интегрират съвременни аграрни технологии, като капковото напояване - иновация, зародила точно в страната. Благодарение на тази система лозарите доставят вода непосредствено в кореновата зона на всяко растение.
Това разрешава акуратен надзор на влагата, усъвършенства устойчивостта и покачва качествата на гроздето. А резултатът е вино с по-богат усет, по-високо фенолно наличие и по-голяма захарна централизация - основни фактори за първокласно винопроизводство.
Така до момента в който световноизвестните райони в региона, Франция, Италия и Испания, въпреки всичко в количествено отношение не престават да преобладават пазара, на хоризонта изгрява нова звезда. Израел, става известно, съчетава антична винена история с новаторски метод, като ловко употребява климатичните си преимущества и софтуерни достижения за производството на сложни, устойчиви и конкурентоспособни виновност.
Дали скоро ще приказваме за страната като за пазарен водач, следва да разберем.
Необичайно, само че факт. Винената промишленост на Англия процъфтява поради световна рецесия
Според прогнозите лозята във Англия ще се удвоят до няколко години
Източник: money.bg
КОМЕНТАРИ