Внимание! Риба с изтекъл срок по магазините
На пазара има риба с изминал период на валидност. За това предизвести в изявление за предаването " Преди всички " на стратегия " Хоризонт " Богомил Николов, ръководител на Българската национална асоциация " Активни консуматори ":
„ Въпреки самоконтрола на веригите и все пак, че ние като консуматори би трябвало да четем етикетите, на пазара има риба с изминал период на валидност. Ние като консуматори не обръщаме задоволително внимание и самите вериги също са създали пропуск. Дали е преднамерено, или не е - няма огромно значение. Контролният орган също не е забелязал такива пропуски.
По-важното е, че има 1400 случая, докладвани в Европейската система за съществуване на тежки метали в риба. Нито един от тях не идва от България. Това за нас е сигнал, че най-вероятно такива проби не се правят и това ни стимулира да създадем подобен тест. Оказа се, че от 12 изследвани риби, в една беше открито превишение на нормата за олово. Тази риба беше балтийска шпрота, която на етикета беше преведена като цаца. Установихме още няколко такива разминавания в наименованията на рибите - или етикетите са погрешно преведени, или са обозначени с друго име. Имаше една сьомга, която въобще нямаше присъщия розово-червеникав цвят, а по-скоро беше бяла ", разяснява Богомил Николов.
„ Въпреки самоконтрола на веригите и все пак, че ние като консуматори би трябвало да четем етикетите, на пазара има риба с изминал период на валидност. Ние като консуматори не обръщаме задоволително внимание и самите вериги също са създали пропуск. Дали е преднамерено, или не е - няма огромно значение. Контролният орган също не е забелязал такива пропуски.
По-важното е, че има 1400 случая, докладвани в Европейската система за съществуване на тежки метали в риба. Нито един от тях не идва от България. Това за нас е сигнал, че най-вероятно такива проби не се правят и това ни стимулира да създадем подобен тест. Оказа се, че от 12 изследвани риби, в една беше открито превишение на нормата за олово. Тази риба беше балтийска шпрота, която на етикета беше преведена като цаца. Установихме още няколко такива разминавания в наименованията на рибите - или етикетите са погрешно преведени, или са обозначени с друго име. Имаше една сьомга, която въобще нямаше присъщия розово-червеникав цвят, а по-скоро беше бяла ", разяснява Богомил Николов.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ




