Предимствата на чугунените съдове и какво е добре да избягваме да готвим в тях
На пазара има огромно многообразие от кухненски съдове и принадлежности, от които да избираме. Не е дребен и изборът от материали, от които те са направено.
" Тефлонов грип " - по какъв начин ни разболяват съдовете за готвене
И грешките, които да не вършим
Голяма е вероятността вкъщи да разполагаме с множеството от тях. Чугунените съдове например са желани от доста хора и то с право.
Една от аргументите е, че чугунът е доста сложен за разваляне, даже съвсем нерушим. Тези съдове имат огромно преимущество, тъй като задържат добре топлината. Но би трябвало да знаем, че лишава време, с цел да се загрее добре чугуненият съд. Отнема и време да се охлади добре.
Освен това, могат да се употребяват както върху газови котлони, по този начин и върху керамични и индукционни, пише Healthline. Също по този начин чугунените съдове са лесни за разчистване, а и има естествено незалепващо покритие.
Въпреки всички тези преимущества, има някои неща, които е добре да заобикаляме да говтим в чугунен съд. Чесънът, чушките, рибата и миризливите сирена са измежду продуктите, които обичат да оставят своя присъщ мирис в тигана. Което значи, че той може да се появи при идващото готвене, въпреки да сме измили добре съда.
Как вярно да почистваме дървените лъжици
Не, врящата вода не е техен другар
Според Taste of Home, когато чугуненият тиган е нов, е добре хубаво да го намазняваме, когато пържим яйца или други склонни към залепване храни.
" Тефлонов грип " - по какъв начин ни разболяват съдовете за готвене
И грешките, които да не вършим
Голяма е вероятността вкъщи да разполагаме с множеството от тях. Чугунените съдове например са желани от доста хора и то с право.
Една от аргументите е, че чугунът е доста сложен за разваляне, даже съвсем нерушим. Тези съдове имат огромно преимущество, тъй като задържат добре топлината. Но би трябвало да знаем, че лишава време, с цел да се загрее добре чугуненият съд. Отнема и време да се охлади добре.
Освен това, могат да се употребяват както върху газови котлони, по този начин и върху керамични и индукционни, пише Healthline. Също по този начин чугунените съдове са лесни за разчистване, а и има естествено незалепващо покритие.
Въпреки всички тези преимущества, има някои неща, които е добре да заобикаляме да говтим в чугунен съд. Чесънът, чушките, рибата и миризливите сирена са измежду продуктите, които обичат да оставят своя присъщ мирис в тигана. Което значи, че той може да се появи при идващото готвене, въпреки да сме измили добре съда.
Как вярно да почистваме дървените лъжици
Не, врящата вода не е техен другар
Според Taste of Home, когато чугуненият тиган е нов, е добре хубаво да го намазняваме, когато пържим яйца или други склонни към залепване храни.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ