На никого не му е приятно да изхвърля развалени продукти,

На никого не му е прелестно да изхвърля развалени артикули, които е могъл да сготви. За да не се постанова да го вършиме, би трябвало да знаете по какъв начин да ги съхранявате вярно в хладилника си. Обикновено той има 3 рафта, като на вратата му също има място главно за сокове, кетчуп и майонеза, отворени буркани и бутилки вода, които желаете да охладите. Запомнете, че това е най-топлото място в хладилника и не би трябвало да поставяте там артикули с сензитивен период на валидност като прясно мляко и яйца. Ако слагате храната на вярното място, фрапантно ще намалите риска да се скапе, преди да я опитате. Месо и риба Подходящ за тях е третият рафт. Идеалната температура за съхранението им е към минус 2 градуса. Ако сте употребявали единствено половината от пакета месо или риба, а остатъка сте оставили за след 1-2 дни, няма смисъл да ги замразявате, тъй като ще изгубят огромна част от вкусовите си качества. Вместо това го увийте доста добре във фолио и по-късно - в найлонова торбичка. Така ще ги предпазите от въздействието на нездравословни бактерии, които водят до развалянето им. Млечни артикули За другите млечни артикули има характерни способи на предпазване. Много хора държат прясното мляко на вратата на хладилника, което не е вярно. Най-подходящото място е до месото - на третия рафт. Интересен факт е, че е по-полезно да купувате прясно мляко в пластмасова бутилка, а не в картонена опаковка. Причината е, че по втората е по-вероятно да плъзнат бактерии, които с потреблението да влязат в организма ви. Изварата, киселото мляко и заквасената сметана също се съхраняват на третия рафт. Когато ги донесете у дома от магазина, непосредствено ги поставете в хладилника. Ако се наложи да ги употребявате, изсипете цялото им наличие в паница. Остане ли част от него, покрийте съда със стреч фолио. По този метод ще забавите процеса на ферментация. Остатъци от храна и зелени салати Първите два рафта от хладилника са главно за остатъците от храна и зелените салати. Независимо какво сте приготвили, надали е допустимо с акуратност да изчислите кой какъв брой ще изяде от него. Затова евентуално приготвяте повече от нужното. Остатъците не е нужно да изхвърляте, тъй като на следващия ден няма да имат същия усет. Важно е да изчакате да изстинат изцяло, другояче поради кондензацията ще станат на каша. Ако в останките има месо, може да го отделите, с цел да го употребявате в друго ядене - фасул, леща и така нататък Разбира се, не ги оставяйте по този начин прекомерно дълго. Препоръчително е да ги консумирате до 3-4 дни, тъй като в действителност ще изгубят усета си, написа " 24 часа ". Зелените листни зеленчуци не се оставят на долните лавици, тъй като там е по-студено, а тяхното наличие е главно вода. Ако замръзнат, няма да стават за ястие. При зелените салати е целесъобразно да измиете всеки лист, да го оставите да изсъхне и да го сложите в готварски плик, който да пандизите добре. По този метод ще ограничите до момента им с влагата във въздуха, която води до развалянето им. Гъби Пресните гъби съхранявайте дружно в книжен плик. Той хем ще всмуква влагата от въздуха, хем ще им обезпечи достъп до О2. Моркови Преди да сложите морковите в хладилника си, отрежете върха им,където се е намирала зеленината. Ако не го извършите, доста по-лесно ще се скапват.