На мода е кокосовата водаПодсладителите са вълци в овчи кожи,

На мода е кокосовата вода
Подсладителите са вълци в овчи кожи, потвърждават нови изследвания. Международното научно списание Nature разгласява резултатите от опити на учени от института Wisemann (Израел). Те търсят отговор на въпроса може ли газираните питиета с подсладители, които нормално се продават с етикета „ диетични “, да се считат за подобаващи за намаляване или изкуствените заместители на захарта единствено се преструват на наши другари.

„ Нашите данни сочат, че подсладителите в диетичните питиета провокират зараза (на затлъстяване – бел.ред.), макар че са измислени, с цел да се борят с нея “, се споделя в публикацията на Nature. Как е допустимо? Много известни диетолози публично разрешават на почитателите на тяхната хранителна система да пият питиета с подсладители, които може да не способстват за загуба на тегло, само че на доктрина не би трябвало да й пречат.

Не всичко е толкоз просто. Както са открили израелските учени, заместителите на захарта са по-коварни. Като комплицирани химикали те трансформират чревния микробиом (популацията от бактерии, които го обитават), като директно засягат процеса на мелене на храната и метаболизма. В същото време правилата на асимилиране на елементарни въглехидрати от тялото се трансформират и рискът от метаболитни нарушавания, наднормено тегло и даже диабет се усилва неведнъж. Любопитно е, че разнообразни подсладители (в опитите са употребявани най-достъпните и постоянно срещани като захарин, аспартам и др.), с голяма разлика в химичните си формули, демонстрират същия резултат.

„ Не имаме вяра, че от получените данни могат да се създадат твърди изводи по отношение на използването и дозата на подсладителите - споделя доктор Еран Сегал, един от създателите на обявата в Nature. - Но това, което е ясно е, че изкуствените подсладители, които са извънредно необятно употребявани през днешния ден, би трябвало да бъдат деликатно проучени. И бих желал да подчертая особено: никоя подсладена напитка не може да бъде от изгода за нашето здраве. “

Диетолози показват напитките, които в действителност оказват помощ на отслабването. На първо място това е елементарната негазирана вода. Без вода е неосъществим естественият продан на веществата, а в процесите на възобновяване и създаване на нови кафези тя е не по-малко значима от аминокиселините. Често срещана неточност при намаляване е смесването на възприятието за жадност и апетит. Най-лесно неудържимото предпочитание да дъвчете нещо се „ лекува “ с чаша вода. На този принцип се основава известната „ диета за мързеливи “.

Важно: пийте денем минимум 1,5 литра чиста вода на дребни порции(приблизително 30 мл). Тя би трябвало да е със стайна температура или хладка - студената се изтегля от тялото по-бързо, без да има време за усвояването ѝ.

Вода с джинджифил и лимон работи добре на фигурата. Джинджифилът е може би най-популярната добавка към домашно приготвените питиета за намаляване. Той е относително на ниска цена, наличен когато и да е на годината и, най-важното, има най-малко противопоказания. Ароматният пикантен корен форсира метаболизма, притъпява възприятието на апетит и усъвършенства храносмилането, а също по този начин подтиква мозъчния кръвоток и потиска производството на кортизол, хормон, който управлява натрупването на мастни ресурси. Чест сателит на джинджифила, лимонът е освен богат на витамин С, само че има жлъчегонен и диуретичен резултат, помагайки за ефикасното „ пречистване “ на тялото, по този начин обичан от феновете на експресните и детоксикиращи диети.

Важно: заради интензивността на джинджифила и лимона и наситеността на техните дейни съставки е мощно целесъобразно да не се пие непрекъснато вода с тяхна добавка. Джинджифилово-лимоновата напитка за намаляване се приема най-добре на курсове от 10-14 дни със наложителна пауза от най-малко два месеца.

Кокосовата вода е най-модерната диетична напитка. Тя не е нищо повече от течното наличие на младите кокосови орехи, по този начин нареченият ендосперм. С узряването течността в палмовия плод става все по-мазна и гъста, трансформирайки се в непрозрачното кокосово мляко. В 100 мл от ендосперма има единствено 17 калории и доста неповторими субстанции, в това число лауринова киселина, намираща се в кърмата, цинк, редки витамини от група В и голямо количество калий. За тези, които са на диета, кокосовата вода оказва помощ в битката с апетита посредством наличието на протеини и здравословни мазнини. Смята се също, че използването на кокосова вода при целулит способства за бързото изгубване на омразната " портокалова кожа ".

Важно: Не замествайте елементарната вода с кокосова и се уверете, че не сте алергични към кокосови орехи.