На 16 октоври се отбелязва Световният ден на прехраната. Решението

На 16 октоври се отбелязва Световният ден на прехраната. Решението за това е взето от Организацията на Организация на обединените нации по издръжка и земеделие (ФАО) в деня на основаването й (16 октомври 1945).Чества се в над 150 страни, като България се включва през 2006 година За първи път публично е оповестено, че една от най-важните задания е изкореняването на глада по света и основаването на условия за стабилно земеделие, което би могло да изхрани популацията в международен мащаб.

Над един милиард души по света страдат от недохранване, което прави 15 % или една шеста от цялото човечество.

Храната е главен фактор за естественото битие и развиване на индивида. както физическо, по този начин и психическо. Тя има за задачатада задоволява потребностите на организма от сила и градивни субстанции, да обезпечава положително здраве и да защищава от заболявания е и фактор, който въздейства върху продължителността на живота. Приемът на белтъчини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерални субстанции би трябвало да е съгласно физиологичните потребности на организма, напомнят диетолозите. Те предлагат няколко съществени правила при храненето:

- разнообразиеприизборана хранителнипродукти

- приемнапо-малкоколичества храна, нопо-често

- консумациянадостатъчнобелтъчини

- ограничаваненамазнинии пърженихрани

- ограничаваненазахарта и захарните произведения

- ограничаваненасолта

- ежедневнаконсумациянасурови зеленчуци, плодовеипълнозърнести артикули

- ограничаванеупотребатана алкохол

- правилнохраносмилане

- физическаактивност

- равномерноразпределениена храненията

- приемнадостатъчновода итечностизаденя.