Българинът изхвърля 93 кила храна годишно, излапва 166 яйца
На 16 октомври означаваме Световния ден на храните – дата, която тази година слага акцент върху тематиката „ Ръка за ръка за по-добра храна и по-добро бъдеще “. По този мотив Националният статистически институт разгласява настоящи данни за питателните привички на българите през 2024 година, които демонстрират освен какво консумираме, само че и какъв брой от храната ни отива на боклука.
Българската софра през 2024 година
Средностатистическият българин е изял през годината 166 яйца, 10 литра олио, 12 кг сирене, 20 литра прясно мляко и 28 кг кисело мляко. Годишното меню на българина включва още 76 кг зеленчуци, 60 кг плодове и 69 кг самун и тестени произведения. Месото и месните артикули остават постоянна част от питателните привички с общо 58 кг на човек.
Тези данни, показани от Национален статистически институт, демонстрират, че хранителната ни просвета резервира обичайния си профил – умерена консумация на млечни и зърнени артикули и релативно непрекъснат банкет на месо, плодове и зеленчуци.
Световен ден на храните и казусът с отпадъците
Световният ден на храните се отбелязва от 1981 година по самодейност на Организацията по издръжка и земеделие на Организация на обединените нации (ФАО), а България се включва в самодейността през 2006 година Вече над 150 страни вземат участие в деянията, ориентирани към стабилно ползване и понижаване на разхищението. По данни на Евростат Европейският съюз генерира към 130 кг хранителни боклуци на човек годишно – почти 60 милиона тона.
България се подрежда под междинното ниво, само че казусът остава сериозен: през 2023 година у нас са били изхвърлени 93 кг храна на човек, или общо към 614 000 тона годишно, оповестява изпълнителният шеф на Българската хранителна банка Цанка Миланова. Според данни на Министерство на околната среда и водите, питателните боклуци съставляват близо 10% от общия поток на битовите боклуци.
Денят на храните припомня, че битката с глада и опазването на ресурсите стартира от персоналната ни софра – с мярка, почитание и осъзнато ползване.
Българската софра през 2024 година
Средностатистическият българин е изял през годината 166 яйца, 10 литра олио, 12 кг сирене, 20 литра прясно мляко и 28 кг кисело мляко. Годишното меню на българина включва още 76 кг зеленчуци, 60 кг плодове и 69 кг самун и тестени произведения. Месото и месните артикули остават постоянна част от питателните привички с общо 58 кг на човек.
Тези данни, показани от Национален статистически институт, демонстрират, че хранителната ни просвета резервира обичайния си профил – умерена консумация на млечни и зърнени артикули и релативно непрекъснат банкет на месо, плодове и зеленчуци.
Световен ден на храните и казусът с отпадъците
Световният ден на храните се отбелязва от 1981 година по самодейност на Организацията по издръжка и земеделие на Организация на обединените нации (ФАО), а България се включва в самодейността през 2006 година Вече над 150 страни вземат участие в деянията, ориентирани към стабилно ползване и понижаване на разхищението. По данни на Евростат Европейският съюз генерира към 130 кг хранителни боклуци на човек годишно – почти 60 милиона тона.
България се подрежда под междинното ниво, само че казусът остава сериозен: през 2023 година у нас са били изхвърлени 93 кг храна на човек, или общо към 614 000 тона годишно, оповестява изпълнителният шеф на Българската хранителна банка Цанка Миланова. Според данни на Министерство на околната среда и водите, питателните боклуци съставляват близо 10% от общия поток на битовите боклуци.
Денят на храните припомня, че битката с глада и опазването на ресурсите стартира от персоналната ни софра – с мярка, почитание и осъзнато ползване.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ