8 неподозирани факти за чая
На 15 декември обичайно от 2005 година насам в някои от страните, производителки на чай, означават Световния ден на чая.
Такива са Индия, Шри Ланка, Непал, Виетнам, Индонезия, Бангладеш, Кения, Малави, Малайзия, Уганда, Танзания.
Международният ден на чая, предписан от Организация на обединените нации през 2019 година, се отбелязва на 21 май.
А вие знаете ли тези обстоятелства за чая?
Според легендата император Шенонг разкрил чая през 2732 година прочие Хр. Един ден вятърът издухал листата от диво дърво в неговия съд с вряща вода. Той вкусил от любопитната течност и незабавно се почувствал обаян от деликатния усет и освежаващия резултат. Шенонг кръстил напитката „ ча “ – китайски писмен знак, който значи да провериш или да разследваш.Португалците и нидерландците първи донесли чая в Европа през 1610 година Чаят придобил известност в Англия, която крал Чарлс Втори се оженил за португалската принцеса Катерина де Браганса. Бъдещата кралица на Британия обожавала чая и почнала да го сервира на своите аристократични другари. Слухът за екзотичната кралска напитка бързо се популяризирал. А умеенето да сервираш и пиеш чай с грациозност и умеене станало мерило за обществения статус и индикирало положителното родословие и разсъдък.Будисткият духовник Денгьо Дайши се счита, че е донесъл първите китайски чаени зърна в Япония. Чаят се трансформира в неделима част от японския отшелнически живот, а монасите употребявали чая, с цел да стоят будни по време на сесии на медитация. В началото на 14-и век чаят към този момент е доста известен в японското общество, само че първичното му религиозно предопределение вечно обрисува неговия облик в визиите на хората.Американците пробват първия си леден чай през 1904 година на Световния панаир в Сейнт Луис, Мисури. Един от търговците на панаира възнамерявал да раздаде безвъзмездни образци от топъл чай на присъстващите. Когато обаче в града пристигнала гореща вълна, никой не показал интерес към горещата напитка. За да избави инвестицията си, търговецът стартира да поставя лед в чашите с напитката и сервира първия леден чай в историята. Клиентите се редяли на опашки, с цел да пробват новата напитка. Днес американците пият близо 50 милиарда чаши леден чай на година, което е към 80% от употребявания чай в Съединени американски щати.Чаят е потребен за здравето. Той съдържа полофеноли – антиоксиданти, които възвръщат клетките и могат да оказват помощ на тялото ни да се бори със сърдечно-съдови заболявания, рак, остеопороза, диабет и други заболявания. Противно на всеобщото поверие, не зеленият чай е най-полезен за вас. Черният, белият и аленият част също съдържат здравословни флавоноиди и полифеноли.Нужни са към 2000 листенца чай, с цел да се направи половин кг подготвен за изразходване чай.Има повече от 1500 типа чайове в света. Чаените дървета порастват в дивата природа в елементи на Азия, само че над 25 страни ги отглеждат в плантации. Най-хубавият чай идва от огромна надморска височина и се бере на ръка.До средата на 17-и век всичкият китайски чай е зелен. Когато повишен износът към чужбина, китайците открили, че могат да резервират чаените листа със специфични ферментиращи процеси. Полученият черен чай запазвал усета и аромата по-дълго от деликатния зелен чай и бил по-подходящ за експорт на дълги дистанции.
Такива са Индия, Шри Ланка, Непал, Виетнам, Индонезия, Бангладеш, Кения, Малави, Малайзия, Уганда, Танзания.
Международният ден на чая, предписан от Организация на обединените нации през 2019 година, се отбелязва на 21 май.
А вие знаете ли тези обстоятелства за чая?
Според легендата император Шенонг разкрил чая през 2732 година прочие Хр. Един ден вятърът издухал листата от диво дърво в неговия съд с вряща вода. Той вкусил от любопитната течност и незабавно се почувствал обаян от деликатния усет и освежаващия резултат. Шенонг кръстил напитката „ ча “ – китайски писмен знак, който значи да провериш или да разследваш.Португалците и нидерландците първи донесли чая в Европа през 1610 година Чаят придобил известност в Англия, която крал Чарлс Втори се оженил за португалската принцеса Катерина де Браганса. Бъдещата кралица на Британия обожавала чая и почнала да го сервира на своите аристократични другари. Слухът за екзотичната кралска напитка бързо се популяризирал. А умеенето да сервираш и пиеш чай с грациозност и умеене станало мерило за обществения статус и индикирало положителното родословие и разсъдък.Будисткият духовник Денгьо Дайши се счита, че е донесъл първите китайски чаени зърна в Япония. Чаят се трансформира в неделима част от японския отшелнически живот, а монасите употребявали чая, с цел да стоят будни по време на сесии на медитация. В началото на 14-и век чаят към този момент е доста известен в японското общество, само че първичното му религиозно предопределение вечно обрисува неговия облик в визиите на хората.Американците пробват първия си леден чай през 1904 година на Световния панаир в Сейнт Луис, Мисури. Един от търговците на панаира възнамерявал да раздаде безвъзмездни образци от топъл чай на присъстващите. Когато обаче в града пристигнала гореща вълна, никой не показал интерес към горещата напитка. За да избави инвестицията си, търговецът стартира да поставя лед в чашите с напитката и сервира първия леден чай в историята. Клиентите се редяли на опашки, с цел да пробват новата напитка. Днес американците пият близо 50 милиарда чаши леден чай на година, което е към 80% от употребявания чай в Съединени американски щати.Чаят е потребен за здравето. Той съдържа полофеноли – антиоксиданти, които възвръщат клетките и могат да оказват помощ на тялото ни да се бори със сърдечно-съдови заболявания, рак, остеопороза, диабет и други заболявания. Противно на всеобщото поверие, не зеленият чай е най-полезен за вас. Черният, белият и аленият част също съдържат здравословни флавоноиди и полифеноли.Нужни са към 2000 листенца чай, с цел да се направи половин кг подготвен за изразходване чай.Има повече от 1500 типа чайове в света. Чаените дървета порастват в дивата природа в елементи на Азия, само че над 25 страни ги отглеждат в плантации. Най-хубавият чай идва от огромна надморска височина и се бере на ръка.До средата на 17-и век всичкият китайски чай е зелен. Когато повишен износът към чужбина, китайците открили, че могат да резервират чаените листа със специфични ферментиращи процеси. Полученият черен чай запазвал усета и аромата по-дълго от деликатния зелен чай и бил по-подходящ за експорт на дълги дистанции.
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ