Българските градинари в Унгария почитат Свети Трифон
На 14 февруари честваме празника на виното. Днес на доста места обичайно ще бъде зарязано лозето. Свети Трифон е най-почитаният светец от българската общественост в Унгария. В навечерието на днешния празник български градинари и лозари зарязаха лозовите масиви в Будапеща и се помолиха земеделието още веднъж да се възроди. В началото на предишния век българските градинари в Унгария са наброявали близо 70 000 души.
В Унгария всеки свързва България със земеделието и градинарството. Години наред точно българите са произвеждали най-хубавите зеленчуци, освен това на големи площи към Будапеща.
Архимандрит Атанасий, протосингел на Западна и Средноевропейска митрополия: Показват тук способи, които не са били познати. Българският градинар е бил извънредно уважаван. Те принасят тук българския домат и метода, по който те са отглеждали зеленчуци за самите себе си.Симеон Варга, покровител на българската общественост в унгарския парламент: Когато са пристигнали моят дядо и моята баба след Първата международна война, те се занимават със земеделие и тогава разцъфтява в унгарската страна земеделието. В девети регион, близо тук до нашия културен дом, се намират и централните хали, където са продавали българските градинари своите артикули. Техните земи са били до река Дунав.
В началото на XX век точно българските емигранти вземат решение да построят български храм тук и вземат решение всеки да подари по една златна пара. Църквата носи името на светите братя Кирил и Методий. Техният празник също е високо уважаван от сънародниците ни зад граница.
Архимандрит Атанасий, протосингел на Западна и Средноевропейска митрополия: Свети Трифон е вторият празник на българската църковна община тук в Будапеща, на който е организиран и дребен параклис.
Трифон Зарезан е повече от празник за българските градинари и лозари от Будапеща. Светецът е техен настойник. Западно и средноевропейският митрополит Антоний и митрополита на Австрия - Арсений благословиха сънародниците ни в Унгария и се обърнаха с молба към небесния покровител да прогони всички вредители от земите им.
Огнян Кожухаров, представител на българската общественост в Будапеща: Практически на Трифоновден стартира стопанската година и на Димитровден я затваряме. Наистина това е първият случай, когато се събира цялата общественост и отново става огромна традиция.
Зарязването на лозята е неизменима част от празника.
Розалин Петков, представител на българската общественост в Унгария: Аз съм водач в градския превоз, само че имам лозе от 2 дка, тук в едно градче на 25 км.
За Петър Байчев денят на свети Трифон е най-важният. Българинът е роден в Унгария преди 76 години. Днес е измежду дребното останали градинари. На повърхност от 4 дка отглежда цветя и зеленчуци.
Петър Байчев, български градинар в Будапеща: Голям празник - преди 40-50 години тази повърхност беше цялостна с градинари. Ама в този момент има доста малко градинари, които с това се занимават. Младите не желаят да работят в градината, тъй като тежко нещо е това, да се продава и запълва градината.Огнян Кожухаров, представител на българската общественост в Будапеща: В момента градинари има единствено за показ тук там, тъй като младото потомство към този момент не се занимава с градинарство.
В Унгария всеки свързва България със земеделието и градинарството. Години наред точно българите са произвеждали най-хубавите зеленчуци, освен това на големи площи към Будапеща.
Архимандрит Атанасий, протосингел на Западна и Средноевропейска митрополия: Показват тук способи, които не са били познати. Българският градинар е бил извънредно уважаван. Те принасят тук българския домат и метода, по който те са отглеждали зеленчуци за самите себе си.Симеон Варга, покровител на българската общественост в унгарския парламент: Когато са пристигнали моят дядо и моята баба след Първата международна война, те се занимават със земеделие и тогава разцъфтява в унгарската страна земеделието. В девети регион, близо тук до нашия културен дом, се намират и централните хали, където са продавали българските градинари своите артикули. Техните земи са били до река Дунав.
В началото на XX век точно българските емигранти вземат решение да построят български храм тук и вземат решение всеки да подари по една златна пара. Църквата носи името на светите братя Кирил и Методий. Техният празник също е високо уважаван от сънародниците ни зад граница.
Архимандрит Атанасий, протосингел на Западна и Средноевропейска митрополия: Свети Трифон е вторият празник на българската църковна община тук в Будапеща, на който е организиран и дребен параклис.
Трифон Зарезан е повече от празник за българските градинари и лозари от Будапеща. Светецът е техен настойник. Западно и средноевропейският митрополит Антоний и митрополита на Австрия - Арсений благословиха сънародниците ни в Унгария и се обърнаха с молба към небесния покровител да прогони всички вредители от земите им.
Огнян Кожухаров, представител на българската общественост в Будапеща: Практически на Трифоновден стартира стопанската година и на Димитровден я затваряме. Наистина това е първият случай, когато се събира цялата общественост и отново става огромна традиция.
Зарязването на лозята е неизменима част от празника.
Розалин Петков, представител на българската общественост в Унгария: Аз съм водач в градския превоз, само че имам лозе от 2 дка, тук в едно градче на 25 км.
За Петър Байчев денят на свети Трифон е най-важният. Българинът е роден в Унгария преди 76 години. Днес е измежду дребното останали градинари. На повърхност от 4 дка отглежда цветя и зеленчуци.
Петър Байчев, български градинар в Будапеща: Голям празник - преди 40-50 години тази повърхност беше цялостна с градинари. Ама в този момент има доста малко градинари, които с това се занимават. Младите не желаят да работят в градината, тъй като тежко нещо е това, да се продава и запълва градината.Огнян Кожухаров, представител на българската общественост в Будапеща: В момента градинари има единствено за показ тук там, тъй като младото потомство към този момент не се занимава с градинарство.
Източник: bnt.bg
КОМЕНТАРИ