Красива и можеща: Моника Николаева от Враца спечели „Черешката на тортата“ /снимки/
Моника Николаева от Враца е спечелилият тази седмица в „ Черешката на тортата “, научи организация BulNews.
Припомняме, че красивата миска се включи в кулинарното предизвикателство, а нощес ясно даде да се разбере, че с изключение на красота, има и доста положителни умения в кухнята. С присъединяване си в предаването тя разруши на пух и прахуляк изказванието, че миските са единствено едни красиви кукли и нищо повече.
Епизодът, в който тя трябваше да подготви вечеря за тазседмичната компания, бе излъчен нощес – точно на националния празник на България 6 септември – Денят на обединяването на Княжество България и Източна Румелия.
Припомняме, че още предходната седмица медията ни заяви за присъединяване на красивата врачанка в предаването.
Тази седмица Моника бе в компанията на още 4-ма участници от разнообразни сезони на „ Игри на волята “ - Денислава, Мани, Морунов и Куков. Петимата имаха дилемите да готвят на разнообразни местоположения по Северното ни Черноморие, където тази година е сниман сезон 6.
Моника имаше задачата да готви под намерено небе в къща на брега край Шабленския фар. Когато чула къде ще се организира нейната вечер, тя решила да съчетае приятната морска конюнктура с обичайна българска кухня, само че с някои нейни по-модерни промени.
Менюто ѝ нощес се състоя от врачанска лютика за предясние, фасул с телешки кюфтета за главно и крем маскарпоне с плодове за десерт.
„ Още, когато разбрах, къде ще сме и с какво ще разполагаме за приготвянето на вечерята, знаех, че желая моята да бъде обичайната българска, към която да прибавя и щипка врачански привкус “, описа с усмивка пред наш кореспондент хубавицата.
„ Заради приготвянето на лютиката, която беше моето предястие, взех решение да нямам салата, защото, както знаете, аз съм почитател на здравословното хранене, и счетох за добре да не храня гостите си единствено със зеленчуците при започване на вечерта, а да си оставят място и за специфичните ми телешки кюфтенца, които сервирах с апетитен фасул “, смее се миската.
„ За приготвянето на вечерята разполагахме единствено с котлон и всичко, което готвехме, трябваше да бъде изработен на него. Както знаете обаче врачанската лютика се сервира с питка, която аз нямаше къде да изпека и по тази причина измислих нейна опция. За да може въпреки всичко гостите ми да опитат от врачанската вкусотия с самун, взех решение да направя овесена палачинка. Поднесох я под формата на кесийка, която изпълних с лютичката и приключих аранжировката с няколко стръка домакински магданоз “, споделя пред нас Моника.
„ Освен, че имахме задача да готвим единствено с котлон, част от нея беше и това да си набавим сами, от локални хора, продуктите, с които да приготвим храната “, добавя още тя.
„ Специално от Враца си занесох на морето жълт кантарион, бран от моя доста близка другарка на Еньовден. Освен яйцата и магданозът за палачинките, от баби и лели, живеещи в региона, си набрах джоджен, девесил, дадоха ми фасул, домати, сама си взех яйца от курник и ми подариха специфична домашна ракия, която доста върви с нашата врачанска лютика “, описа пред медията ни миската.
„ Бобът също го подготвих, както е по остаряла рецепта – със запържените зеленчуци и ароматните подправки. Заедно с него сервирах и кюфтенца, които направих от телешка кайма, която обаче, както знаете, е доста суха и с цел да стане по-мазничко и да подхожда повече на боба, прибавих кашкавал и бекон “, споделя още разчувствана Моника.
За десерт миската избрала крем, подготвен с маскарпоне, скир, бейлис, пудра захар и боровинки, с което изрично завоюва утвърждението на останалите участници в предаването тази седмица и те ѝ дадоха своите високи оценки.
Освен в приготвянето на вкусотиите обаче, Моника вложила цялото си сърце и в съставянето на изненадата за своите посетители.
„ Аз съм положителен човек и взех решение да направя за всеки един „ Дневник на позитивната мисъл “. Той съставлява албумче със 16 фотоси на съответния участник, като на всяка страница е изписана положителна мисъл, измислена от мен. Надявам се тя да служи за мотивация на индивида в дни, в които не си има вяра задоволително или има потребност от поддръжка, с цел да се оправи с някое предизвикателство “, споделя още хубавицата от Враца.
След прелестно прекараната вечер, нейните посетители ѝ писаха отлични оценки, а към тях се причисли и началник Манчев. Той похвали Моника за положените старания и усилия и ѝ връчи почетния плакет на „ Черешката на тортата “, като я разгласи за победител в предаването тази седмица.
Припомняме, че красивата миска се включи в кулинарното предизвикателство, а нощес ясно даде да се разбере, че с изключение на красота, има и доста положителни умения в кухнята. С присъединяване си в предаването тя разруши на пух и прахуляк изказванието, че миските са единствено едни красиви кукли и нищо повече.
Епизодът, в който тя трябваше да подготви вечеря за тазседмичната компания, бе излъчен нощес – точно на националния празник на България 6 септември – Денят на обединяването на Княжество България и Източна Румелия.
Припомняме, че още предходната седмица медията ни заяви за присъединяване на красивата врачанка в предаването.
Тази седмица Моника бе в компанията на още 4-ма участници от разнообразни сезони на „ Игри на волята “ - Денислава, Мани, Морунов и Куков. Петимата имаха дилемите да готвят на разнообразни местоположения по Северното ни Черноморие, където тази година е сниман сезон 6.
Моника имаше задачата да готви под намерено небе в къща на брега край Шабленския фар. Когато чула къде ще се организира нейната вечер, тя решила да съчетае приятната морска конюнктура с обичайна българска кухня, само че с някои нейни по-модерни промени.
Менюто ѝ нощес се състоя от врачанска лютика за предясние, фасул с телешки кюфтета за главно и крем маскарпоне с плодове за десерт.
„ Още, когато разбрах, къде ще сме и с какво ще разполагаме за приготвянето на вечерята, знаех, че желая моята да бъде обичайната българска, към която да прибавя и щипка врачански привкус “, описа с усмивка пред наш кореспондент хубавицата.
„ Заради приготвянето на лютиката, която беше моето предястие, взех решение да нямам салата, защото, както знаете, аз съм почитател на здравословното хранене, и счетох за добре да не храня гостите си единствено със зеленчуците при започване на вечерта, а да си оставят място и за специфичните ми телешки кюфтенца, които сервирах с апетитен фасул “, смее се миската.
„ За приготвянето на вечерята разполагахме единствено с котлон и всичко, което готвехме, трябваше да бъде изработен на него. Както знаете обаче врачанската лютика се сервира с питка, която аз нямаше къде да изпека и по тази причина измислих нейна опция. За да може въпреки всичко гостите ми да опитат от врачанската вкусотия с самун, взех решение да направя овесена палачинка. Поднесох я под формата на кесийка, която изпълних с лютичката и приключих аранжировката с няколко стръка домакински магданоз “, споделя пред нас Моника.
„ Освен, че имахме задача да готвим единствено с котлон, част от нея беше и това да си набавим сами, от локални хора, продуктите, с които да приготвим храната “, добавя още тя.
„ Специално от Враца си занесох на морето жълт кантарион, бран от моя доста близка другарка на Еньовден. Освен яйцата и магданозът за палачинките, от баби и лели, живеещи в региона, си набрах джоджен, девесил, дадоха ми фасул, домати, сама си взех яйца от курник и ми подариха специфична домашна ракия, която доста върви с нашата врачанска лютика “, описа пред медията ни миската.
„ Бобът също го подготвих, както е по остаряла рецепта – със запържените зеленчуци и ароматните подправки. Заедно с него сервирах и кюфтенца, които направих от телешка кайма, която обаче, както знаете, е доста суха и с цел да стане по-мазничко и да подхожда повече на боба, прибавих кашкавал и бекон “, споделя още разчувствана Моника.
За десерт миската избрала крем, подготвен с маскарпоне, скир, бейлис, пудра захар и боровинки, с което изрично завоюва утвърждението на останалите участници в предаването тази седмица и те ѝ дадоха своите високи оценки.
Освен в приготвянето на вкусотиите обаче, Моника вложила цялото си сърце и в съставянето на изненадата за своите посетители.
„ Аз съм положителен човек и взех решение да направя за всеки един „ Дневник на позитивната мисъл “. Той съставлява албумче със 16 фотоси на съответния участник, като на всяка страница е изписана положителна мисъл, измислена от мен. Надявам се тя да служи за мотивация на индивида в дни, в които не си има вяра задоволително или има потребност от поддръжка, с цел да се оправи с някое предизвикателство “, споделя още хубавицата от Враца.
След прелестно прекараната вечер, нейните посетители ѝ писаха отлични оценки, а към тях се причисли и началник Манчев. Той похвали Моника за положените старания и усилия и ѝ връчи почетния плакет на „ Черешката на тортата “, като я разгласи за победител в предаването тази седмица.
Източник: bulnews.bg
КОМЕНТАРИ