Няколко причини защо растителното месо може да победи животинското
Може ли растителното месо да измести по консумация животинското месо? Според най-голямата компания за вегетарианско месо - Beyond Meat, това ще се случи, и то не в толкоз далечно бъдеще, какъв брой може да допускаме. Ето и главните аргументи за това, показани от анализатора на Investor Place Люк Ланго.
Пари
Производството на месо на растителна основа на процедура излиза доста по-евтино от стандартното месо. Всъщност през днешния ден това не е по този начин, тъй като в промишлеността се влагат големи суми за научноизследователска и развойна активност. Тези разноски обаче скоро ще бъдат доста редуцирани, откакто фирмите усъвършенстват своите предписания и лабораторни процеси за произвеждане на месо. Другата причина е мащабът - когато изкуственото месо стартира да се създава в огромни количества, това би понижило цената до крайните консуматори доста.
" В реалност производството на месо на растителна основа ще бъде надалеч по-евтино от производството на месо на животинска основа, защото първото е повторяем развой с евтини съставки, които могат да се правят непрестанно в една лаборатория, до момента в който второто изисква поддръжка на големи ферми с хиляди глави добитък- крави, пилета и прасета ", написа анализаторът.
Едуин Барк - основен изпълнителен шеф на компанията за различни растителни артикули Plant & Bean - съобщи по-рано през актуалната седмица, че капацитетът пред промишлеността е голям. " Ако в действителност преодолеем тези потребителски бариери във връзка с цена и качество, мисля, че търсенето ще се форсира неимоверно. " Коментарът му пристигна в подтекста на откриването на новата на фабрика на компанията в Бостън, Англия. Очаква се дребното градче, заобиколено от някои от най-плодородните аграрни земи в страната, да стане столицата на " подправените меса " в Европа поради новия цех на Plant & Bean там. В оборудването ще се създават годишно по 55 000 тона растителни бургери и салами.
Продуктите с растително месо ще станат доста по-евтини в Европа
Търсенето на различните растителни артикули занапред ще се усилва
Здраве
Месото на растителна основа ненапълно може да се възприема като по-здравословно от животинското. Следователно в случай че промишлеността открие вярната рецепта, тъй че на усет растителният артикул да прилича мощно животинския, това ще бъде сигурна формула за триумф.
Има и други терзания, най-много свързани с качеството. Авторът признава, че сега един от най-големите удари против промишлеността е това, че сегашните растителни артикули се създават от куп странни неща, тъй че да имитират оптимално усета и текстурата на животинското месо. А това сигурно прави продуктите по-малко здравословни, което ненапълно обезсмисля процеса.
" Но науката тук ще се усъвършенства единствено с повишаването на търсенето на меса с растителен генезис. И защото опитът към този момент се натрупа, а методите се усъвършенстват, растителните месни артикули занапред ще стават единствено по-истински и здравословни. Междувременно месото от животни няма да стане по-здравословно. В даден миг от не толкоз далечното бъдеще растителното месо ще стане трайно по-здравословно от което и да е животинско месо ", заявя Ланго.
Околна среда
Сред другите доводи на създателя е и това, че месото на растителна основа е по-добро за околната среда. " Не е загадка, че пренаселването на добитъка е нездравословно за околната среда. Кравите и говедата създават повече парникови газове от колите и са виновни за 9% от всички парникови газове, провокирани от индивида ", показва той, базирайки се на данни на Организацията по издръжка и земеделие към Организация на обединените нации.
Доводът му е, че по-стабилното приемане на месо на растителна основа ще понижи броя на добитъка в света и по този метод ще понижи излъчванията на въглерод и в действителност ще бъде мощен инструмент в битката с изменението на климата.
Животните
Месото на растителна основа е по-добро и за животните, приключва анализаторът. " Не е скрита загадка, че с цел да отговорят на процъфтяващото търсене на месо в света, фермерите би трябвало да отглеждат повече крави, пилета и прасета, в сравнение с е обикновено, и да ги натъпкват в мъчно използвани условия. Години наред американците не се интересуваха от благосъстоянието на добитъка. Сега по разнообразни аргументи го вършат. " Месото на растителна основа усъвършенства хуманното отношение към животните, като понижава потребността голямо количество животни във фермите.
Непознатата компания, която дебютира на " Уолстрийт " през май, а акциите ѝ нарастнаха с 570%
Някои анализатори обаче считат, че скъпите бумаги на производителя са надценени
Всъщност създателят не твърди, че изкуственото месо ще измести изцяло същинското такова. Това на процедура е невероятно, надали ще бъде и изцяло здравословно. А и надали доста хора биха си показали в този момент напълно безмесна софра на някои от най-големите празници. И освен. Това обаче не значи, че светът в действителност няма последователно да се ориентира към по-честата консумация на растителните артикули като по-здравословна, евтина, щадяща природата и самите животни алтернатива. Следователно промишлеността за произвеждане на различни на месото растителни артикули сигурно единствено ще процъфтява, а голямата в този момент пазарна ниша следва да става все по-малка. Просто е въпрос на време да се преодолеят главните провокации, свързани качеството и цената - нещо, в което никой не би трябвало да се съмнява, че е допустимо през 21 век. Доказателство за казаното - акциите на Beyond Meat са нараснали цената си с над 500% по отношение на месец май 2019 година, когато беше листването на компанията.
Пари
Производството на месо на растителна основа на процедура излиза доста по-евтино от стандартното месо. Всъщност през днешния ден това не е по този начин, тъй като в промишлеността се влагат големи суми за научноизследователска и развойна активност. Тези разноски обаче скоро ще бъдат доста редуцирани, откакто фирмите усъвършенстват своите предписания и лабораторни процеси за произвеждане на месо. Другата причина е мащабът - когато изкуственото месо стартира да се създава в огромни количества, това би понижило цената до крайните консуматори доста.
" В реалност производството на месо на растителна основа ще бъде надалеч по-евтино от производството на месо на животинска основа, защото първото е повторяем развой с евтини съставки, които могат да се правят непрестанно в една лаборатория, до момента в който второто изисква поддръжка на големи ферми с хиляди глави добитък- крави, пилета и прасета ", написа анализаторът.
Едуин Барк - основен изпълнителен шеф на компанията за различни растителни артикули Plant & Bean - съобщи по-рано през актуалната седмица, че капацитетът пред промишлеността е голям. " Ако в действителност преодолеем тези потребителски бариери във връзка с цена и качество, мисля, че търсенето ще се форсира неимоверно. " Коментарът му пристигна в подтекста на откриването на новата на фабрика на компанията в Бостън, Англия. Очаква се дребното градче, заобиколено от някои от най-плодородните аграрни земи в страната, да стане столицата на " подправените меса " в Европа поради новия цех на Plant & Bean там. В оборудването ще се създават годишно по 55 000 тона растителни бургери и салами.
Продуктите с растително месо ще станат доста по-евтини в Европа
Търсенето на различните растителни артикули занапред ще се усилва
Здраве
Месото на растителна основа ненапълно може да се възприема като по-здравословно от животинското. Следователно в случай че промишлеността открие вярната рецепта, тъй че на усет растителният артикул да прилича мощно животинския, това ще бъде сигурна формула за триумф.
Има и други терзания, най-много свързани с качеството. Авторът признава, че сега един от най-големите удари против промишлеността е това, че сегашните растителни артикули се създават от куп странни неща, тъй че да имитират оптимално усета и текстурата на животинското месо. А това сигурно прави продуктите по-малко здравословни, което ненапълно обезсмисля процеса.
" Но науката тук ще се усъвършенства единствено с повишаването на търсенето на меса с растителен генезис. И защото опитът към този момент се натрупа, а методите се усъвършенстват, растителните месни артикули занапред ще стават единствено по-истински и здравословни. Междувременно месото от животни няма да стане по-здравословно. В даден миг от не толкоз далечното бъдеще растителното месо ще стане трайно по-здравословно от което и да е животинско месо ", заявя Ланго.
Околна среда
Сред другите доводи на създателя е и това, че месото на растителна основа е по-добро за околната среда. " Не е загадка, че пренаселването на добитъка е нездравословно за околната среда. Кравите и говедата създават повече парникови газове от колите и са виновни за 9% от всички парникови газове, провокирани от индивида ", показва той, базирайки се на данни на Организацията по издръжка и земеделие към Организация на обединените нации.
Доводът му е, че по-стабилното приемане на месо на растителна основа ще понижи броя на добитъка в света и по този метод ще понижи излъчванията на въглерод и в действителност ще бъде мощен инструмент в битката с изменението на климата.
Животните
Месото на растителна основа е по-добро и за животните, приключва анализаторът. " Не е скрита загадка, че с цел да отговорят на процъфтяващото търсене на месо в света, фермерите би трябвало да отглеждат повече крави, пилета и прасета, в сравнение с е обикновено, и да ги натъпкват в мъчно използвани условия. Години наред американците не се интересуваха от благосъстоянието на добитъка. Сега по разнообразни аргументи го вършат. " Месото на растителна основа усъвършенства хуманното отношение към животните, като понижава потребността голямо количество животни във фермите.
Непознатата компания, която дебютира на " Уолстрийт " през май, а акциите ѝ нарастнаха с 570%
Някои анализатори обаче считат, че скъпите бумаги на производителя са надценени
Всъщност създателят не твърди, че изкуственото месо ще измести изцяло същинското такова. Това на процедура е невероятно, надали ще бъде и изцяло здравословно. А и надали доста хора биха си показали в този момент напълно безмесна софра на някои от най-големите празници. И освен. Това обаче не значи, че светът в действителност няма последователно да се ориентира към по-честата консумация на растителните артикули като по-здравословна, евтина, щадяща природата и самите животни алтернатива. Следователно промишлеността за произвеждане на различни на месото растителни артикули сигурно единствено ще процъфтява, а голямата в този момент пазарна ниша следва да става все по-малка. Просто е въпрос на време да се преодолеят главните провокации, свързани качеството и цената - нещо, в което никой не би трябвало да се съмнява, че е допустимо през 21 век. Доказателство за казаното - акциите на Beyond Meat са нараснали цената си с над 500% по отношение на месец май 2019 година, когато беше листването на компанията.
Източник: money.bg
КОМЕНТАРИ