Много вкусно, много ефектно и най-важното - приготвя се само

Много вкусно, доста ефектно и най-важното - подготвя се единствено за половин час

Необходими Продукти

● самун - 1 бр., селски самун или питки
● пилешко месо - 500 г пилешки гърди, филе
● гъби - 300 г
● топено сирене - 100 г
● бяло вино - 50 мл
● кисели краставички - 4 бр.
● кашкавал - 200 г
● заквасена сметана - 200 г
● сол
● кимион
● черен пипер
● риган

Начин на подготвяне

Сложете в тиган малко олио, като се е загряла мазнината, изсипете пилешкото месо, нарязано на кубчета (малки късчета), и гъбите, нарязани на филийки.

Задушете ги за малко, по-късно сложете бялото вино и оставете малко да покъкри, до момента в който се изпари виното, по-късно сложете киселите краставички, нарязани на дребни кубчета, топеното сирене и подправките.

Добавете сметаната и гответе на муден огън, до момента в който се сгъсти.

Изрежете горната част на хляба и издълбайте вътрешността. Напълнете плънката в хлебчето. Сложете кашкавала от горната страна и по избор може да сложите още топено сирене.

Запечете бохчите за към 10 минути или до момента в който кашкавалът хване прелестен златист тен и се разтопи.

Пилешкото месо в самун е готово.