Много мек и още по-вкусен ябълков сладкиш по рецепта от

Много мек и още по-вкусен ябълков сладкиш по рецепта от бележника на баба

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● ябълки - 3 ч.ч. настъргани
● захар - 1 и 1/2 ч.
● хлебна сода - 1 ч.л.
● олио - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● брашно - 3 ч.ч.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа смесваме яйцата, ябълките и захарта.

Разбъркваме всичко с лъжица.

Към ябълковата примес прибавяме содата, бакпулвера и олиото.

Отново разбъркваме добре.

Последно прибавяме брашното, чаша по чаша и разбъркваме.

Получава се доста гъсто и мъчно за безредие тесто.

Изсипваме сместа за ябълковия сладкиш в авансово намаслена тава.

Печем в загрята на 180 градуса фурна без вентилатор.

След почти 45 минути сладкишът е изпечен.

От течността, която пускат ябълките при печене, сладкишът с ябълки от бележника се напоява и става мек.