Лесна торта с фъстъчено масло
Необходими Продукти
● яйца - 1● захар - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 250 мл
● какао - 2 с.л.
● бакпулвер - 1
● грис - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1, 5 ч.ч.
● фъстъчено масло - 1/2 ч.ч.
●
За глазура
● вода - 1/2 ч.ч.
● олио - 2 - 3 с.л.
● какао - 2 с.л.
● захар - 1/2 ч.ч.
Начин на подготвяне
Необходимо е да разбиете едно яйце с чаена чаша от 200 мл захар, 250 мл прясно мляко, 2 супени лъжици какао и един бакпулвер.
След като течната примес стартира да прави мехури, от горната страна слагаме половин чаена чаша олио и 1/2 чаша грис, 1 1/2 чаши брашно.
Всичко се смесва добре с телена бъркалка и тази примес прехвърляме в щедро намазана с масло тава с диаметър към 30 см.
Печем на 170 °C до подготвеност към 30 минути.
Готовия тортен блат охлаждаме леко и обръщаме в подобаваща паница. Правим дупки в него по цялата му повърхнина и в тях слагаме с дребна лъжичка фъстъчено масло, при мен количество му е половин чаена чаша.
Дупките аз направих с дребна дървена лъжица.
Отгоре обливам тортата с глазура, приготвена от 1/2 чаена чаша вода, 1/2 чаена чаша захар, 2 лъжици какао, 3 супени лъжици олио. Тази примес се вари при непрестанно бъркане пет минути.
След като се залее тортата с фъстъчено масло, от горната страна посипвам с трохи, които групирам от тавата, в която е печен блатът и ситно смлени като брашно печени и белени фъстъци.
Аз сложих шепа фъстъци с една супена лъжица захар в кафемелачката. Това е всичко.
Малко дълга рецепта, само че резултатът с тази лесна торта си заслужава.
Много мек блат, бухнал и въздушен, с шоколадов усет, който контрастира с леко соления фъстъчен крем. У нас доста се хареса, дори беше нападната още топла и не съумях да я фотографирам цяла.
Ако желаете, пробвайте тази рецепта за лесна торта с фъстъчено масло!
