Прочут лекар: „Храната може да направи здравото тяло болно, а болното тяло – здраво.“
„ Много хора считат, че грижата за тяхното здраве може да бъде поверена напълно на плещите на лекаря. Никой доктор обаче не може да направи вместо нас това, което ние можем и би трябвало да създадем за себе си.
Само в нашите сили е да поддържаме тялото си в положително положение. А това може да се реализира, в случай че се придържате към неизменимите закони на природата “, споделя лекарят и публицист Михаел Горен.
Майкъл Горен е фамозен израелски доктор – експерт по естествена терапия, пълновръстен член на Британската колегия на лекарите, член на Международния съюз на лекарите натуропати.
Докато се възвръща от интервенция Михаел Горен учи доста книги за естествено лекуване и стига до извода, че освен неговите лични болести, само че и болесттите на голямото болшинство хора са резултат на първо място от неприятно хранене.
Тествайки своята доктрина върху себе си и своите пациенти, Горен разпознава главните условия, които би трябвало да се съблюдават, с цел да се обезпечи вярно хранене и положително здраве.
Плъховете, които яли човешка храна
Миахел Горен споделя, че в случай че попитате някой доктор какво е здраве, в отговор ще чуете следното определение: здравето е неналичието на заболявания. Горен предложил под здраве да се схваща положителното положение на човек и благополучието му.
– Здравият човек по тази формулировка усеща, че тялото му е цялостно със мощ и сила. Винаги е жизнен, радостен и с готовност за работа. Той остава в това положение на всяка възраст, даже и в преклонна възраст, и не усеща, че изсъхва под тежестта на разнообразни болести. И най-после животът на здравия човек би трябвало да приключва елементарно и без физически премеждия. – споделя Горен.
Колко хора сте срещали с такова здраве? Според Михаел Горен, в случай че ги има, то те са главно измежду младите, само че не и измежду възрастните.
И въпреки всичко на нашата планета живеят хора, които не познават заболяванията. Говорим за племето Хунза.
Английският боен доктор МакКарисън е първият, който ги открива и споделя на света за тях. Първото нещо, което МакКарисън забелязал, когато се озовал измежду народа на Хунза, било тяхната стройна физика и успеваемост. МакКарисън бил учуден, че не разкрил никакви болести при тези хора (дори в напреднала възраст).
В същото време представителите на Хунза живеят в доста тежки условия във високопланинските региони. Тази област е лишена от плодородни почви, гори, ливади и задоволително вода. Тук всяко малко парче земя коства злато. Такива площи са заети от зеленчуци или овощни дървета. Домашните животни, които нямат храна, тук дават малко мляко, а месото им е жилаво и лишено от мазнини.
Поради такава нищожна диета хунзите харчат спестовно храна,та си само че това не ги избавя от апетит. През зимата те би трябвало да се задоволят с дребни ресурси от зърно и сушени кайсии. Пре пролетта те ядат всевъзможни зеленчуци, събират билки, до момента в който реколтата от плодове и зеленчуци узрее.
Въпреки диетата си хунза са извънредно издръжливи и работливи. МакКарисън отбелязал още, че тези хора постоянно са в положително въодушевление, даже когато са гладни.
МакКарисън предположил, че Хунза се радват на положително здраве и жизнеспособност поради насилствените си хранителни привички. Лекарят решил да ревизира догатката си, като провел опит.
Маккарисън взел две групи плъхове. Всяка от тях включвала петстотин индивида. Хранил първата група с храните, които ядат лондончани – месни артикули, сладкиши, солени варени зеленчуци, артикули от бяло брашно. На втората група давал същата храна, която ядяла племето Ханза.
Първата грпа плъхове почнала да боледува от всички заболявания, от които боледували жителите на Лондон. От детските заболявания до хроничнните старешки недъзи. Животните от първата група се оказали толкоз нервни и войнствени, че даже се гризяли едни други до гибел.
А плъховете „ хунза “ останали щастливи и жизнерадостни и прекарвали времето си в спокоен отдих.
Петте условия за здравословно хранене и моряците, които ги нарушили
Какво посочили резултатите на Маккарисън?
На първо място, те удостоверили, че повода за положителното здраве на Хунза не е някаква мистериозна мощ, а единствено тяхната храна. Резултатите от опита също посочили че някои храни могат да създадат здравото тяло болно, а болното тяло крепко, обяснил Михаел Горен.
Горен разказал и за различен случай, който удостоверява тези думи. През 1915 година немски транспортен съд заловил богата плячка по време на сполучливи военни интервенции.
Сред тях били десетки тонове месни и зеленчукови консерви, доста бяло брашно, прясно месо, картофи, шоколад. Благодарение на тези титли моряците на кораба яли до насита. Всеки ден получавали по кг месо дневно, задушени зеленчуци с маргарин и бял самун.
След два месеца престой в морето и хранене по този метод някои моряци почнали да демонстрират признаци на разнообразни болести. Броят на болните растял всеки ден.
Някои се оплаквали от болежка в сърцето, други показвали признаци на мускулна парализа, а трети изпитвали обща уязвимост, поради която безусловно не можели да стоят на краката си.
След шест месеца всеки десети член на екипажа бил на ръба на гибелта, а останалите моряци се оплаквали от разнообразни болки и дискомфорт.
Извикали 12 лекари на кораба.Те свързали заболяванията на моряците с диетата им и предложили диета за целия екипаж, която трябвало да способства за тяхното изцеление.
Моряците почнали да се хранят с нерафинирана пшеница, обелки от варени картофи, отвари от пшенични трици, зеленчукови супи и сокове. След този режим на хранене доста скоро почнали да се възвръщат.
„ Три дни трябвали, с цел да станат резултатите явни за всички “, написа Горен.
„ А след 10 дни половината заболели били изписани от болничното заведение. Ситуацията, в която се озовали моряците, образно демонстрира по какъв начин храната може да въздейства на здравето ни. А каква би трябвало да бъде тя може да забележим по примере за хранене на дребните тибетски народ хунза. В храненето си тези хора съблюдават главните правила, които им оказват помощ да бъдат здрави “.
Като първо изискване за здравословно хранене Михаил Горен показал приемането на нужното за тялото количество храна. Съвременните хора нормално ядат повече от нужното.
Второ, би трябвало да се поддържа баланс сред протеини, мазнини и въглехидрати. Горен споделя, че в нашата храна има остатък от протеини.
Трето, би трябвало да пиете нужното количество течност. Горен предложи да не се пият чай и кафе, а да се заменят с вода, билкови чайове и прясно приготвени сокове.
Четвърто, храната би трябвало да съдържа най-много витамини и минерални соли. А с цел да извършите това, е належащо, в случай че е допустимо, да ядете плодове и зеленчуци сурови или да ги приготвяте на пара. Зеленчуците би трябвало да се ядат с кората, защото тя съдържа и значими за организма детайли.
Пето, плодовете и зеленчуците би трябвало да се отглеждат на плодородни почви.
Това са главните условия, които дефинират здравословното хранене. Разбира се, в наши дни не е елементарно да ги съблюдаваме, изключително последното, тъй като актуалната цивилизация мощно е изтощила почвата. И въпреки всичко доста неточности от предишното могат да бъдат поправени, отбелязва Михаил Горен.




