Мирише или не мирише? Това е въпросът, който вече трети

...
Мирише или не мирише? Това е въпросът, който вече трети
Коментари Харесай

Страхът на Лозен от бизнеса с ларви

Мирише или не мирише? Това е въпросът, който към този момент трети месец основава напрежение сред институции, жителите на село Лозен и българската компания " Насекомо ", която преработва ларвите на черната муха за произвеждане на протеини за животни и олио. Одобрението на капиталовия им план за създаване на пилотна плантация за инсекти до Лозен сътвори публично напрежение и митинги. В резултат към този момент някогашният длъжностен министър на околната среда и водите Асен Личев възобнови производството и върна преписката за ново изговаряне от Регионална инспекция за опазване на околната среда - София, което би довело до възможни нови инспекции от същите органи, които към този момент са го одобрили. Решението обаче беше обжалвано от " Насекомо " пред Върховния административен съд (ВАС) и се чака решение.

Видимият конфликт е сред терзанията на хората, че подобен вид произвеждане мирише и ще навреди на качеството на живот в селото - предградие на София, против думата на вложителите, че няма заплаха от неприятни миризми. В дълбочина въпросът демонстрира неналичието на доверие в институциите и родената от това гражданската интензивност, само че и несигурната капиталова среда - след позволение връщане на изходно равнище за инспекция от екоинституциите.
Ксавие Марсенак основава " Насекомо " през 2017 година дружно с Олга Марсенак, Селин и Марк Болар Фотограф: Цветелина Белутова Бизнесът с ларви
Зад него стоят Ксавие и Олга Марсенак, които имат дълготраен опит в аутсорсинг промишлеността като съоснователи на компанията CallPoint New Europe, след това добита от TELUS International. Сега те дават отговор за бизнес процесите в " Насекомо ", а съдружниците им - биолозите Селин и Марк Болар, се концентрират върху научната работа.
Яйцата на черната муха боец се слагат в инкубатори Фотограф: Цветелина Белутова
Бизнесът им стартира като план за произвеждане на богата на протеини храна за животни посредством преправка на ларвите на черни мухи бойци (от англ. Black soldier fly). Специфичното за ларвите на тропическата муха е, че, хранейки се с комбинацията от трици, бирена квас и вода, могат да усилят размера си няколко хиляди пъти за едвам четири седмици. Бизнесът с черни мухи набира известност по света, а упованията са да се трансформира в милионна промишленост, която да компенсира намаляващите хранителни запаси в селското стопанство.
Храната на ларвите е композиция от трици, бирена квас и вода Фотограф: Цветелина Белутова Реклама
Първите две години са тестов интервал за бизнеса на " Насекомо " и екипът работи с малцина мухи. През 2018 година компанията наема първата си постройка в Елин Пелин и в края на годината получава позволение за промяна на предназначението й от печатна база във плантация за инсекти. От тях 1 млн. евро са инвестиция на българския фонд Morningside Hill, a 500 хиляди евро са обезпечени от NV3, третия фонд на екипа на NEVEQ. Те влагат в българското сдружение " Насекомо ", а негов притежател е записаната в Нидерландия компания Nasekomo, в която са вложени останалите средства в размер на 2.5 млн. евро, обезпечени от частни вложители.
През 2020 година от " Насекомо " подават заявление за уголемение на фермата за инсекти във втората, по-голяма, постройка в комплекса в Елин Пелин, където е планувано производството на храната за животни Фотограф: Цветелина Белутова
Така, от една страна, компанията създава протеин и олио от ларвите на черната муха, които продава на крайни клиенти, а от друга, през Fly Genetics продава самата технология на произвеждане и най-хубавите селектирани инсекти за него. Именно това е и главният бизнес фокус на бизнесмените. Към средата на 2020 година упованията на " Насекомо " са скоро да стартират да продават на европейския пазар и да се трансфорат в един от най-големите производители в района. Плановете им обаче се трансформират.
Най-добрите ларви се отсяват на база размера им Фотограф: Цветелина Белутова Сблъсъкът в Елин Пелин
" Насекомо " оперира в две наети от сдружението " Крастал " здания на половин километър от входа на Елин Пелин. Те се намират в самобитна индустриална зона, като в непосредствена непосредственост са ситуирани и други дребни бизнеси и жилищни къщи. По-малката постройка от компанията употребяват за развъждането на черни мухи бойци през компанията Fly Genetics. Около 20% от ларвите са употребяват за възстановяване на генетичната селекция, а останалите стават част от процеса на произвеждане на протеин и олио, плануван да се реализира в по-голямата постройка в комплекса.
Само за няколко дни ларвите усилват неведнъж размера си Фотограф: Цветелина Белутова
Малко след началото на активността на " Насекомо " обаче, през август 2019 година, постъпва първата тъжба в община Елин Пелин поради неприятни миризми. Следват няколко цивилен подписки, подадени към общината. Последната е от началото на 2021 година с над 220 подписа, в която жители показват неодобрение от неприятни миризми в жилищната част, които съгласно тях се дължат на производството на " Насекомо ", и упорстват за публично разискване. През този интервал на компанията са назначени редица инспекции от РЗИ и БАБХ, като нарушавания не се откриват.
Реклама
Паралелно през 2020 година от " Насекомо " подават заявление за уголемение на фермата за инсекти във втората, по-голяма, постройка в комплекса. " През януари тази година обаче взехме решение, че не знаем дали ще получим позволение, и се отказахте да бъдем там. Освен всичко сградният фонд е в доста неприятно положение и няма задоволително място за желанията ни от позиция на инфраструктурата ", споделя пред " Капитал " Ксавие Марсенак.

Един от дейните основатели на подписките е Елена Цветанова, притежател на автомивка и някогашен ресторант наоколо до фермата и къща за посетители в центъра на Елин Пелин. " Подавали сме сигнали на зелени телефони, РЗИ, Регионална инспекция за опазване на околната среда - София. В началото миришеше единствено към завода, само че след това стартира да се усеща и в другия завършек на града. Накрая целият град беше подготвен на гражданско непокорство, тъй като не желаеме това произвеждане в Елин Пелин ", разяснява тя пред " Капитал ". Цветанова споделя още, че най-силно се е усещала миризмата заран и вечер и е получава недоволства и от клиентите й в къщата за посетители. По думите й обаче към този момент миризма не се усеща. При визитата на екип на " Капитал " в Елин Пелин се срещаме и с други хора с бизнеси наоколо до постройката на " Насекомо " - куриерска компания, сервиз за техника и ветеринарна клиника. Всички чиновници разясняват, че са усещали миризма, изключително при по-силен вятър, само че от лятото такава към този момент няма, макар че активността на компанията продължава.
Най-силна миризма се усеща в стаята за " чифтосване на мухите ", където се случва още снасянето на яйцата Фотограф: Цветелина Белутова
На питане от община Елин Пелин разясняват, че през юли е постъпило съобщение от компанията, че до края на септември ще се изнесе напълно от базата. Към момента " Насекомо " към момента има активност по селекция и отглеждане на черните мухи през Fly Genetics. При посещаване от " Капитал " излиза наяве, че миризма се усеща в непосредствена непосредственост до постройката в комплекса. Дейността в нея е разграничена в три зали: за асортимент и развъждане на ларвите, превръщането им от какавиди в мухи и размножаване. Най-силна миризма се усеща в стаята за " чифтосване на мухите ", където се случва още снасянето на яйцата и храненето на ларвите в първите им дни. Въздухът от постройката минава през биофилтри, преди да излезе на открито.

Повечето уреди от втората, по-голяма, постройка, планувана за произвеждане на " Насекомо ", към този момент ги няма, а тя се употребява само за склад и отглеждане в по-малък размер. " Изолацията е слаба и би трябвало огромна инвестиция за оправянето й, по тази причина все още в нея се приготвя храната на ларвите и има машина за отсяването им от нея, когато пораснат ", изяснява Марсенак. Той добавя, че все още в двете компании работят 60 души. Приходите на сдружението за 2020 година пък се равняват на 58 хиляди лева при загуба близо 2 млн. лева
Повечето уреди от втората, по-голяма, постройка в Елин Пелин, планувана за произвеждане на " Насекомо ", към този момент ги няма Фотограф: Цветелина Белутова Четено Коментирано Препоръчвано 1 Технологии 2 Право 3 Енергетика 1 Право 2 Технологии 3 Енергетика 1 Технологии 2 Право 3 Енергетика Реклама Преместване в Лозен
От " Насекомо " показват, че точно поради несъответствуващата постройка вземат решение да потърсят нова локация, където да развиват бизнеса си. Оглеждат местности на към 50 км от София за да бъде комфортно за посещаване от евентуални клиенти и вложители. Целта им е да наемат подготвена постройка, която да преустроят в пилотна плантация за инсекти. Така попадат на постройката на някогашния цех за офис мебели ORT, която се намира на малко под километър от табелата за влизане в с. Лозен. Имотът е на сдружението " Рактопия ", благосъстоятелност на компанията за стени за катерене " Уолтопия " на бизнесмена Ивайло Пенчев. " Харесахме постройката, тъй като има доста добра топлоизолация и няма прозорци в индустриалната част, което доста улеснява ръководството ", споделя Марсенак.
В Лозен от " Насекомо " наемат постройката на някогашния цех за офис мебели ORT, която се намира на малко под километър от табелата за влизане в селото Фотограф: Цветелина Белутова
В началото на юни от " Насекомо " уведомяват Регионална инспекция за опазване на околната среда - София, за капиталовото си предложение за преустрояване на постройката в пилотна плантация за инсекти. Следват инспекции от редица институции, като мнения издават СРЗИ, БАБХ, а в края на септември шефът на Регионална инспекция за опазване на околната среда - София, Ирена Петкова утвърждава капиталовото предложение, като заключава, че фермата за инсекти не предстои на оценка за въздействието й върху околната среда (ОВОС). С процедурата са осведомени и Столичната община - регион " Панчарево ", а кметът на село Лозен не е известен. " Административният развой по издаване на позволение не включва присъединяване на кмета на обитаемото място. Пакетът изискуеми документи се преглежда от Техническа работа и крайното изговаряне е на основния проектант на региона. Той не е намерил съображение за подозрение или отвод ", разясняват от общината на питане на " Капитал ".

Целта на " Насекомо " е да реалокират активността си от двете здания в Елин Пелин в тази в Лозен и да изградят така наречен демонстрационен център, където да показват на вложители и клиенти технологията си. Дейността ще включва отглеждане и селекцията от компанията Fly Genetics. В постройката ще се реализира и произвеждане с потенциал 600 тона протеин годишно. " Това е извънредно дребен размер, с който не можем да си устояваме бизнеса. Целта ни е да продаваме технологията и най-хубавите мухи и ларви ", споделя Марсенак.
Плановете на компанията са за преустрояване на постройката в Лозен и превръщането й в демонстрационен център, където да посрещат евентуални клиенти и вложители Фотограф: Цветелина Белутова Общественото неодобрение
След приемане на позволение от " Насекомо " стартират преустрояване на постройката в Лозен. Спокойствието продължава до октомври, когато жителите на селото схващат за плана и публичното неодобрение против фермата за инсекти се надига. Катализатор е учреденото през октомври 2020 година съдружие " Развитие за Лозен ", като най-активният му представител е Росен Маринов. Освен гражданин на с. Лозен той е и изпълнителен шеф на " Сирма солюшънс " и " Датикум ", част от софтуерната " Сирма груп холдинг ". " Разбрахме за " Насекомо " инцидентно от хора, които работят в непосредствена непосредственост до завода им в Елин Пелин. Казах си, че щом се местят от там, има нещо неправилно и отидох да беседвам с хората от града. Десетки поданици ми споделиха прочувствени разкази за неприятни и непоносими миризми от завода ", разяснява пред " Капитал " Маринов.
Бюлетин Вечерни вести
Най-важното от деня. Всяка делнична вечер в 18 ч.
Вашият email Записване
Реклама
От селото сезират институциите, провеждат митинг и подписка против " Насекомо ". От регион " Панчарево " разясниха пред " Капитал ", че към 10 декември са постъпили две тъжби - от " Развитие за Лозен " и " Арт - Сувенири ". Освен сдружението деен участник в организацията е и актуалният кмет на Лозен, повдигнат от ГЕРБ, Георги Младенов. По думите на Маринов, защото интензивностите в селото са се случили по време на предизборната акция, разнообразни партии са се опитвали да яхнат и политизират проблема. " Нямаме никакви политически пристрастия. Хората в Лозен не са небогати, можем да си позволим да отстояваме лична позиция, движени само от персоналния си комфорт ", безапелационен е той.

Казусът в Лозен бързо събра известност и стигна до омбудсмана на България Диана Ковачева, която сезира институциите за повторна инспекция на " Насекомо ". В началото на ноември се стигна и до парадокса, при който от Регионална инспекция за опазване на околната среда - София, насочат до служебния министър на околната среда и водите Асен Личев искане за обновяване на производството, което през септември самата институция е разрешила, като по този метод отхвърля личните си инспекции. Като съществена причина за това е посочено публичното неодобрение и подадени тъжби. В резултат в средата на ноември Личев възобнови производството, което може да докара до нова процедура за установяване нужен ли е Оценка на въздействието върху околната среда.
Около 4 хиляди души към този момент са се подписали против фермата за инсекти Фотограф: Цветелина Белутова
Напрежението в Лозен продължава и до през днешния ден, като подписки против " Насекомо " има в съвсем всеки магазин в селото. Самите чиновници самодейно пропагандират посетителите да се подписват, а по думите им попълнените подписки се събират от сдружението и от кмета. " Искаме да покажем, че не са мечтани такива миришещи производства и уронват престижа на селото и качеството на живот. На самата подписката написа защо е, а преди някой да се подпише, му се изяснява. Няма неинформирани хора ", безапелационен е кметът Младенов.

При посещаване на " Капитал " в няколко магазина обаче екипът не остава с такова усещане. " Аз знам за инсекти, буболечки, мухи, червеи. Някакви ларви, които стават на мухи, които стават на торове. Тук не сме усещали миризми, само че като тръгнеш към автомагистралата, се усеща, изключително през лятото ", споделя пред " Капитал " служителка в супермаркет в Лозен. В реалност обаче нито лятото, нито все още има произвеждане на " Насекомо " в селото. Основният източник на информация за жителите пък е Фейсбук групата " Лозен мой дом ", където има 3.4 хиляди души и ежедневно се обменят отзиви и наблюдения. По думите на Георги Младенов към 4 хиляди души към този момент са се подписали против фермата за инсекти при публично регистрирани малко над 6 хиляди население на селото. В реалност обаче броят им е по-голям поради развиването на вилите зони.
Озониране на въздуха Въздухът в индустриалните пространства в постройката в Лозен ще влиза и излиза през климатични камери. Входящият поток в самите пространства е обработен до параметри, подобаващи за черните мухи боец, или към 28 градуса и мокрота сред 65% и 80%. Насекомите са тропически и доста мъчно оцеляват в среда с разнообразни индикатори. За филтриране на изходящия въздух от миризми от " Насекомо " са планувани озонатори от типа O-BOX. " Те съставляват оборудване, в което UV лампи трансформират част от кислорода във въздуха в озон. Озонът окислява молекулите - носители на миризма, вследствие на което миризмите на процедура се отстраняват. Тази технология се употребява в медицината, фармацията, хранителната индустрия ", споделя Камен Василев, промишлен шеф в компанията. Проектът планува в постройката да има общо девет озонатора, като с по два от тях да се оборудва всеки от изходящите въздуховоди на най-наситените с миризми пространства - зоната за асортимент на насекомите от Fly Genetics и зоната за чифтосването на мухите. Още две машини ще пречистват въздуха от леглата, където се оглеждат ларвите, с цел да набъбнат. Аспирация и озониране ще има и при процеса на деактивация на ларвите, сушенето и пресоването им, като въздухът от всяко от трите места ще се озонира с самостоятелни машини. " Броят озонатори може да се трансформира съгласно потребностите и да се конфигурират по няколко за един въздуховод. Те се инсталират в непосредствена непосредственост до него и инжектират в изходящия въздуховод нужното количество озон. Количеството на озонация се усилва съразмерно на броя на инсталираните уреди ", изяснява още Василев.
С цел да осведомят жителите на селото от " Насекомо " провеждат дни на отворените порти. Интересът от страна на жителите обаче е слаб. Не отива и Росен Маринов от " Развитие за Лозен ", тъй като по думите му " с презентация и показване на празен цех не мога да бъда уверен, че при производството няма неприятни миризми ". " Всеки човек, който пристигна обезпокоен, си потегля по-спокоен, откакто разясним по какъв начин ще се случва производството. Искаме да организираме среща с държавни водачи и разискване от какви спомагателни ограничения има потребност, с цел да са спокойни хората. Готови сме да се образува и самостоятелен комитет, който да включва поданици на Лозен и Регионална инспекция за опазване на околната среда - София, които да наблюдават параметри за миризми от завода. Ще сложим наблюдателни станции, датчици, осведомителни табла ", споделя пред " Капитал " Ксавие Марсенак.
Муха боец Черната муха населява топли местности, най-често в Африка и Южна Европа. Насекомото се среща в по-малки популации в Гърция и даже в някои елементи на България. Мухата има муден летеж, зрялата й възраст продължава към 8 дни, през които не употребява храна, а единствено вода, което я прави и изцяло безвредна за хората. Една женска снася до 900 яйца, а в развиването си минава през четири етапи. Целият цикъл от преобразяване на яйце в муха лишава към 45 дни. За малко време ларвите на мухата могат да усвоят огромно количество биоразградими боклуци, увеличавайки 12 хиляди пъти първичния си размер. След две до три седмици телесната маса на ларвите става наситена с протеини и те са подготвени за следваща обработка. Обжалване до дупка
Към момента въпросът с " Насекомо " остава напълно юридически. От компанията апелират решението на министъра пред Върховен административен съд, като има планувано съвещание за 22 март. По думите на юриста на сдружението Омуртаг Петков по-късно евентуално Върховен административен съд ще се произнесе в период към месец. " В взаимозависимост от изхода на делото на тази първа инстанция и надлежно дали ще има касационно обжалване от страна на " Насекомо " или от Министерство на околната среда и водите можем да чакаме финален излаз от делото евентуално към есента или края на 2022 година ", разяснява още той пред " Капитал ".

Основният въпрос е дали до момента в който тече делото в съда, от " Насекомо " могат да продължат с вътрешното преустрояване и да стартират активността си. Според Омуртаг Петков това е допустимо. " Има годно и влезнало в действие позволение за градеж, което пък от своя страна е издадено съгласно решението на шефа на Регионална инспекция за опазване на околната среда - София, за това, че не е нужна процедура по Оценка на въздействието върху околната среда. А това решение продължава да работи, до момента в който не влезе в действие заповедта на министъра на околната среда и водите за отменянето й ", добавя той. На въпроси на " Капитал ", изпратени към Министерството на околната среда и водите и Регионална инспекция за опазване на околната среда - София, по проблема с провеждането на Оценка на въздействието върху околната среда от институциите дадоха отговор само, че ще изпълнят решението на съда.

По думите на Марсенак възможна процедура по Оценка на въздействието върху околната среда би лишила доста време и се заплаща от вложителите, заради което сдружението може да претърпи загуби. Адвокатът добавя, че сходна процедура не е и правно обоснована, тъй като активността на " Насекомо " не попада в никое от приложенията на Закона за запазване на околната среда, както е доказано от способените институции, и надлежно не е нужна процедура по Оценка на въздействието върху околната среда.

От " Насекомо " чакат до март да са подготвени с преместването и да проработят, а по този начин жителите на Лозен да схванат, че няма неприятни миризми от производството. Въпреки публичното напрежение от компанията не преглеждат друго място за демонстрационния им център и по думите им имат вяра, че институциите ще свършат работата си. Нещо повече - от " Насекомо " имат план за по-голямо индустриално дружество, което да доближава 5 хиляди тона протеин на месец. " Проектът е задвижен, само че още не може да кажем къде ще бъде. Намира се в индустриална зона. В развой на покупка сме и го вършим дружно с сътрудник вложител. Очакваме до 2023 година да е подготвен ", споделя още Ксавие Марсенак.
Производствен цикълОт петия ден ларвите се слагат в кревати, където се хранят с композиция от бирена квас, трици и вода, с цел да набъбнат. Когато доближат нужния размер, ларвите се пресяват от храната им и влизат в машина за деактивация, която работи на правилото на вана с гореща вода. Там прекарват 4 минути, с цел да се стерилизират. Като последваща стъпка се слагат в барабанна сушилня, където се изсушават и влагата на ларвите се редуцира от 70% на 6%. Финално те се пресоват и се трансформират в богата на протеини храна за животни и ларвено масло. Етикети Персонализация
Ако обявата Ви е харесала, можете да последвате тематиката или създателя. Статиите можете да откриете в секцията
Автор Сирма Пенкова
Източник: capital.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР