Минимум 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали

Минимум 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали до българския пазар, признаха от Агенцията по храните. Част от месото е конфискувано, към този момент няма данни за болни от салмонелоза консуматори, оповестява БНР.

„ По отношение полското месо със салмонела известията не са една или две. В България като наранена страна към този момент сме получили 16 такива известия “, споделя лекар Кремена Стоева от Агенцията по храните.

Тя отхвърля да каже по кое време е пристигнало първото предизвестие от Европейската система за бързо реагиране.

„ Но към всяка влезнала нотификация Агенцията е подхванала съответните ограничения “.

Въпреки ограниченията, голямо количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до България. Д-р Стоева не е подготвена да приказва за съответни количества.

„ Най-малко 100 тона през една компания, която е излязва в медиите, аз не мога да кажа, е изтъргувала на българския пазар “, изясни тя.

Салмонелата не е устойчива на високи температури и, в случай че месото е топлинно обработено, риск от болест няма, споделя специалистът.