Сирене, което е толкова миризливо, че се нарича „Minger“, е на път да удари рафтовете на супермаркетите
Minger, създадено от Highland Fine Cheeses, ще се предлага в 54 магазина на Asda на север от границата.
Rory Стоун, който управлява фамилния бизнес и прави сирене повече от 50 години, сподели, че е бил „ горделив миг “ да подпише договорката с колоса в супермаркетите Asda.
„ Бизнесът измина дълъг път от правенето на сирене във ваната до това да го видите по рафтовете на супермаркетите! “ сподели той.
„ Нашите сирена към момента се вършат ръчно, само че в този момент се създават в нашата мандра в Тейн. “
Той добави: „ Сирената с измита кора доста рядко се срещат на рафтовете на супермаркетите, тъй че това е в действителност вълнуващо време за феновете на сиренето - изключително за всички тези празнични чийзборди. “
Две други сирена на компанията - Fat Cow и Blue Murder - също ще могат да се купят в Asda като част от договорката.
Мингер е „ остро сирене “ и течно, когато узрее, с Fat Cow, направено за ястия, които нормално изискват швейцарско сирене. Междувременно Blue Murder е узряло с мухъл...
Прочетете целия текст »
