Микровълнова фурна е удобство за всяко домакинство. Факт е, че

Микровълнова фурна е улеснение за всяко домакинство. Факт е, че тя попада в листата на най-опасните домашен уреди.
При нейната приложимост би трябвало да сте осведомени с някои правила. Освен че не би трябвало да употребявате пластмасови съдове, е добре да знаете и кои храни в никакъв случай не би трябвало да затопляте в микровълновата фурна.
Яйца
Първите в листата на изключително рисковите артикули за микровълнова фурна са яйцата.
Под въздействието на микровълновото излъчване яйцето се нагрява извънредно бързо. Налягането, формирано под черупката му, води до неговото напръскване.
Ако желаете да приготвите бъркани яйца, използвайте форми с похлупак. След 15 секунди ястието е готово, а фурната остава чиста.
Ориз
Затоплянето на ориз в микровълновата фурна води до сходна обстановка. За да избегнете нуждата от следващо наложително разчистване на уреда, по-добре е да затоплите ориза в тенджера на водна баня или във фурната.
Учени от Англия са открили, че е по-добре въобще да не затопляте ориза: при наново нагряване в него стартира развиването на бактерии, които могат да предизвикат хранително отравяне.
Замразени плодове
В случая е наложително да употребяват съд с похлупак с дупки. Гроздето се смята за изключително „ избухливо “.
Най-добре е да размразите плодовете по натурален метод. По този метод огромна част от витамините в тях ще останат непокътнати.
Домати
Доматите се напукват, когато са изложени на електромагнитно излъчване. Но в тази ситуация може да приложите един елементарен трик - пробийте кожата на доматите, патладжана и картофите с вилица и да ги поставите в купа с похлупак. Задължително е капакът да е с дупки.
Люти чушки
При нагряване лютите чушки се разпръскват на дребни късчета.
Млечни артикули
Трикове с микровълновата фурна, които сигурно не знаете
Микровълнова фурна се трансформира в благонадежден асистент на актуалните домакини. И от време на време те я употребяват не по предопределение. За приготв...
При нагряване кефир и други ферментирали млечни артикули се получава извара и суроватка.
Киселото мляко съдържа живи бифидобактерии и лактобацили, които умират при висока температура и на процедура продуктът става ненужен.
Хранителни артикули в обвивка
Това важи най-много за саламите, които при нагряване се пукат. Най-добре е да употребявате за тези артикули стъклен или пластмасов резервоар с херметическо затваряне. 
Месо
Микровълновата печка – изгоди и вреди
Забързаното всекидневие, непрекъснатата претовареност и ангажираност на дамите с действия, разнообразни от готвене и грижа за дома, слага пред тя...
Под въздействието на микровълновите лъчи  месото освен може да загуби привлекателния тип, само че и усета си. 
При стоплянето на по-мазни месни артикули стартира напръскване на мазнината. За да избегнете това, използвайте резервоар с похлупак. Но не забравяйте: той не би трябвало да приляга компактно, в противоположен случай капакът ще се подуе.
Риба
След многократна топлинна обработка рибата губи всичките си потребни свойства. 
Но в случай че въпреки всичко решите да я затоплите, поставете я в топлоустойчив стъклен или керамичен съд със затворен похлупак от същия материал. 
7 храни, които не би трябвало да топлите в микровълновата
Микровълновата печка е основана инцидентно през 40-те години на 20-ти век и през днешния ден е главен кухненски апарат във всяко домакинство. Удобна...
Гъби
Гъбите не трябва да се затоплят наново, тъй като това води до промени в състава им.
Ястия със сосове
Затоплянето на ястия със сосове (например спагети) в микровълновата фурна несъмнено не е добра концепция.
Крайният резултат е друга температура на ястието и соса. По-добре е сосът да се загрее настрана на водна баня.

Още от ЛЮБОПИТНО: