Месец и половина до Коледа. Празничният дух в Германия започва

Месец и половина до Коледа. Празничният дух в Германия стартира в средата на ноември с конкуренция за най-вкусен щолен. Този тип сладкиш е обичаен за коледните празници.

Всяка година има съревнование за най-вкусниен коледен сладкиш. Кулинарни есперти пробват и правят оценка сладките изкушения.

Според пекарят Йенс Валенщайн от немския инстутит по хлебни произведения тестото би трябвало да е забъркано по този начин, че да бъде меко и сочно.

Тайната е да се остави дълго да си почине преди печене, тъй че подправките, бадемовият мус и сушените плодове да освободят ароматите си.