Меки, веган захарни бисквитки с хрупкави ръбове, за всички любители

Меки, веган захарни бисквитки с хрупкави ръбове, за всички фенове на тази кухня. Забавлявайте се с разнообразни формички за бисквитки, лесна глазура и поръски несъмнено! 

След доста опити и неточности най-сетне имаме съвършената рецепта за меко изрязани бисквитки с веган ска захар. 

Коледа идва и е време за “алтернатините коледни сладки ”. Натурални и здравословни

*3 чаени чаши безглутеново брашно. /оризово, нахутено, брашно от елда./
*1 1/2 ч.ч. кокосова захар или мед
*1 1/2ч.л бакпулвер
*1ч.л. джинджифил
*2ч.л канела
120гр кокосово масло

Как да си създадем съвършени бисквитки с веган ска захар:
Първо направете тестото, като употребявате единствено 1 купа и/ или изравен миксер с приставката. Тестото ви за бисквитки би трябвало да е сходно на текстурата на тестото за игра. Тя ще бъде много ронлива в купата, само че не и суха и би трябвало да слепне, когато употребявате ръцете си, с цел да я навиете на топка. След като тестото е направено, разделете го на две топки. Поставете едно от тестото върху пергаментова хартия, на твърда повърхнина.