Майсторско изпълнение - домашен пълнен шаран с влудяващ вкус и

Майсторско осъществяване - домакински пълнен шаран с влудяващ усет и мирис

Необходими Продукти

● шаран - 1 бр.
● орехи - ½ ч.ч.
● олио - 100 мл.
● лук - 500 гр.
● магданоз - 3 - 4 стръка
● черен пипер - 4 зърна
● сол - на усет
● лимони - 1 бр.

Начин на подготвяне

Нарязваме на ситно лука и го изпържваме в олиото, до момента в който омекне.

Прибавяме ситно нарязания магданоз, орехи, черен пипер и сол. Разбъркайте добре.

Изчистваме и измиваме шарана. Оставяме да престои в тенджера със студена вода, в която сме добавили и нарязания на кръгчета лимон за 2 часа.

С получената зеленчукова примес пълним шарана и го зашиваме. Намазваме с олио и печем на 180 градуса за час и половина.