Майсторлъкът е да успееш да приготвиш ароматна яхния за има-няма

Майсторлъкът е да успееш да приготвиш ароматна яхния за има-няма 20 минути

Необходими Продукти

● яйца - 6 броя
● зелен лук - 5 стръка
● чесън - 1 - 2 стръка зелен
● домати - 2 броя
● сол
● чубрица
● червен пипер - 2 ч.л.
● булгур - 1/3 ч.ч. или ориз
● брашно - 2 с.л.
● магданоз - 1 връзка
● олио - 4 - 5 с.л.

Начин на подготвяне

Накълцайте лука и чесъна и сложете да се задушат в сгорещената лой в необятна тенджера. Долейте чаша вода и щом омекне, прибавете настърганите домати и подправките.

Когато доматите омекнат, прибавете и измития булгур или ориз. Долейте към 800-900 мл гореща вода и оставете да ври на сдържан огън за към 10 минути.

Започнете да чуквате яйцата едно по едно напряко в яхнията. Чуквайте ги ниско и не ги бъркайте, с цел да се забулят.

Изчакайте няколко минути да се посварят яйцата и разбъркайте яйчената яхния с размитото брашно.

Добавете аления пипер, както и сол и черен пипер на усет. След към 10 минути свалете ястието и го разбъркайте с накълцания магданоз.