Майстор-готвчати знаят много трикове, с които да си улеснят живота

Майстор-готвчати знаят доста трикове, с които да си улеснят живота в кухнята.
Как да проверим дали яйцата са пресни
Ако сте ги закупили от магазина, то просто би трябвало да погледнете маркировката. Но, в случай че сте ги взели от кооперативния пазар, то или би трябвало да се доверите на продавача, или да поставите яйцето във вода. Така ще разберете дали продавача споделя истината. Ако яйцето е прясно, то ще застане странично на дъното, а в случай че е на повече от 10 дни ще застане перпендикулярно на дъното. В случай, че яйцето изплува над повърхността - изхвърлете го!
Почистване на джинджифил
Използвайте лъжица за почистването на джинджифила. С нож няма да ви бъде доста комфортно, поради странната му форма.
Обелване на чесън
Поставете чесънът в едно бурканче и разклатете добре. По-голяма част от люспите ще паднат от единствено себе си.
За по-вкусна риба
За да подобрите усета на рибата е нужен единствено един лимон! Поставете няколко кръгчета под рибата, до момента в който я печете и ще се убедите сами.
Поставете дървена лъжица над тенджерата
По този метод ще попречите на водата да излезе от тенджерата откакто заври.
Хитър метод за рязане на дребни храни
Вместо да губите време и да режете всеки дребен плод или зарзават, то подходете изобретателно. Вземете два идентични съда - чинии и сред тях поставете храната, която ще режете. Придържайте горният съд, до момента в който с другата ръка употребявате ножа, с цел да нарежете всичко едновременно.
Използвали сме пресата за чесън неверно, ето по какъв начин е вярно (ВИДЕО)
Дори да употребявате преса за чесън от години и смятате, че знаете кой е най-хубавият метод, евентуално грешите. Защото, както се оказва, прочие..
Забравили сте да извадите маслото от хладилника
Няма проблем. Не се е случило нищо съдбовно. Вземете стъклена чаша и я сложете за 10-20 секунди в микровълновата фурна. След това захлупете маслото с нея и ще видите по какъв начин за минути ще се размекне.
Искаш ли портокал? Не! А, в случай че го обеля!?
За секунди може да обелите портокал. Разрежете го от горната страна и изпод. След това направете вертикален прорез на страната. Воаля! Дръпнете в разнообразни направления и ще имате съвършено нарязан портокал.
Хитър метод за ронене на царевица
Италиански началник готвач разкри тайната на съвършената паста
Пастата в Италия не е просто ядене от тестени произведения. На Апенинския полуостров тя се яде и в делник, и в празник, вкъщи или в безценен ре...
Тези от вас, които са ронили царевица знаят какъв брой досадно може да бъде това. За да не събирате царевицата от пода подходете по следния метод. Вземете най-обикновена форма за кекс. В средата има дупка, която може да употребявате за роненето на царевицата. Поставете кочана върху нея и с нож започнете да роните. Зърната ще падат в купата и няма да ги събирате от пода.
Използвайте масло вместо олио
Всеки уважаващ себе си готвач ще ви даде този съвет. Маслото ще по-добри усета в пъти и ще придаде по-богат мирис съпоставяне с елементарното олио.
Изцеждане на лимон без сокоизстисквачка
Трябва ви по-сериозно количество лимонен сок, само че нямате сокоизстисквачка на разположение? На помощ ви идват кухненските щипка. Разрежете лимона на две и го поставете сред тях. Стиснете и ще се изумите от резултата!
 
Още от ЛЮБОПИТНО: