„БГ царят на кафето“ отчая шеф Манчев
Мая Иванова. Карди: Нова ТВ
„ БГ царят на кафето “ Йордан Дъбов отчая началник Манчев с ексцентрична фалшификация за рибена супа. Черен, червен пипер и коприва. Това постави Дъбов, като известния кулинар го изгледа необичайно, след което запретна ръкави и сподели, по какъв начин той подготвя обичаното от всички ядене.
Шеф Манчев постави моркови, лук, дивисил, джинджифил, след което прецеди, пасира и най-после – за колорит, добави малко бренди.
Съветът на кулинаря, който той персонално показва, се разигра през днешния ден в следващия епизод на „ Черешката на тортата “.
Шеф Манчев добави и малко пушена скумрия. Наряза я на части и я постави в ястието.
Примерно в твоята чорба слагаш коприва, не знам за какво, не мога да те схвана. По принцип аз не бих поставил коприва, изключително в чорба, разяснява известния кулинар.
Тази вечер за гостите в „ Черешката на тортата “ по Нова телевизия готви „ БГ царят на кафето “ Йордан Дъбов. Той посреща звездната компания в уютния си дом с изискано и ексцентрично меню.
В началото на шоуто призна, че пие сред пет и 10 кафета дневно и дефинира ароматната напитка като „ неповторим инструмент “. Йордан посрещна гостите си със специфичен welcome drink, стартерите ще бъдат брускети със заквасена сметана, крема сирене и месо от кит. Има и домашна туршия, разтопена сланина, и прясно изпечена содена питка. На трапезата Йордан сервира рибената чорба, главното бе дълго печено телешко с гарнитура, костен мозък от телешки кокал и десерт от тиква с кафеен сироп и чай от каскара.
„ БГ царят на кафето “ Йордан Дъбов отчая началник Манчев с ексцентрична фалшификация за рибена супа. Черен, червен пипер и коприва. Това постави Дъбов, като известния кулинар го изгледа необичайно, след което запретна ръкави и сподели, по какъв начин той подготвя обичаното от всички ядене.
Шеф Манчев постави моркови, лук, дивисил, джинджифил, след което прецеди, пасира и най-после – за колорит, добави малко бренди.
Съветът на кулинаря, който той персонално показва, се разигра през днешния ден в следващия епизод на „ Черешката на тортата “.
Шеф Манчев добави и малко пушена скумрия. Наряза я на части и я постави в ястието.
Примерно в твоята чорба слагаш коприва, не знам за какво, не мога да те схвана. По принцип аз не бих поставил коприва, изключително в чорба, разяснява известния кулинар.
Тази вечер за гостите в „ Черешката на тортата “ по Нова телевизия готви „ БГ царят на кафето “ Йордан Дъбов. Той посреща звездната компания в уютния си дом с изискано и ексцентрично меню.
В началото на шоуто призна, че пие сред пет и 10 кафета дневно и дефинира ароматната напитка като „ неповторим инструмент “. Йордан посрещна гостите си със специфичен welcome drink, стартерите ще бъдат брускети със заквасена сметана, крема сирене и месо от кит. Има и домашна туршия, разтопена сланина, и прясно изпечена содена питка. На трапезата Йордан сервира рибената чорба, главното бе дълго печено телешко с гарнитура, костен мозък от телешки кокал и десерт от тиква с кафеен сироп и чай от каскара.
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ