Май няма по-бърз и лесен хляб от този, опитайте го

Май няма по-бърз и елементарен самун от този, пробвайте го и вие. Хлябът се напуква на разнообразни места и става с доста артистичен тип. След изпичане би трябвало да се получи плътна, твърда и хрупкава коричка.

Продукти:

4 ч.ч. брашно
1 1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. сол
2 ч.ч. кисело мляко

Приготвяне:

Пресейте брашното дружно със солта и содата. Сипете в него киселото мляко и с вилица намачкайте, до момента в който получите жестоко тесто. Сипете тестото на плота и единствено за 30 секунди бързо го доомесете с малко брашно, едвам го съберете на топка. Сложете топката в тава, покрита с хартия за печене и с нож направете от горната страна диагонални сечения. Изпечете хляба в авансово загрята на 200* фурна за към 40 минути. Извадете го от фурната и наложително го оставете добре да се охлади върху решетка преди да го разрежете.

Да ви е сладко!

Рецептата е на