Какво откри проверка на храните в училищата
Масовите инспекции на качеството на храната в учебно заведение са към края си. Какво установяваха от Агенцията по сигурност на храните, които към този момент месец обикалят бюфети и търговски обекти, предлагащи храни в образователните заведения?
В „ Здравей България ” контрольор Бистра Иванова съобщи, че инспекцията обгръща всички детайли, които имат отношение към качеството и сигурността на храните, които се подготвят.
Също по този начин сградния фонд и софтуерното съоръжение, суровините, с които се подготвят, надзор на софтуерните процеси, документи, хигиена на обекта и личния състав.
Какво откри БАБХ в бюфетите в учебните заведения
Съставени са 4 акта. До момента най-срещаните нарушавания не крият риск за сигурността на храните, издадени са към 180 наставления, които касаят най-често сградния фонд и софтуерното съоръжение, както и за образование на личния състав.
По думите на Иванова се следи наклонност за понижаване на броя на установените нарушавания.
В „ Здравей България ” контрольор Бистра Иванова съобщи, че инспекцията обгръща всички детайли, които имат отношение към качеството и сигурността на храните, които се подготвят.
Също по този начин сградния фонд и софтуерното съоръжение, суровините, с които се подготвят, надзор на софтуерните процеси, документи, хигиена на обекта и личния състав.
Какво откри БАБХ в бюфетите в учебните заведения
Съставени са 4 акта. До момента най-срещаните нарушавания не крият риск за сигурността на храните, издадени са към 180 наставления, които касаят най-често сградния фонд и софтуерното съоръжение, както и за образование на личния състав.
По думите на Иванова се следи наклонност за понижаване на броя на установените нарушавания.
Източник: pariteni.bg
КОМЕНТАРИ