Малко са моментите в историята на храните, които предизвикват толкова

...
Малко са моментите в историята на храните, които предизвикват толкова
Коментари Харесай

Ресторант глобява 120 долара за добавяне на ананас в пицата

Малко са моментите в историята на храните, които провокират толкоз разногласия, колкото решението на канадски готвач от 60-те години на предишния век да постави ананас от консерва върху пица с шунка.

Когато Сам Панапулос основава това, което той и неговият брат и съучастник в закононарушението назовават „ Хавайска пица “ , това е нарушаване на италианския кулинарен протокол, което ще отекне през вековете.

Около шест десетилетия по-късно въпросът дали ананасът е подобаващ за пица е тематика, която разделя народи, общности и даже фамилии.

Сега една пицария в Норич, Англия, е заковала цветовете си на мачтата, като е присъединила ананас в менюто си за онлайн доставка - само че против княжеската сума от 100 паунда (около 122 долара).

Изненадващо, това не е най-високата цена, начислявана за ананас през миналата година - през май предходната година на калифорнийския пазар се появи червен вид за 395,99 $ - само че тя е доста по-висока от $, който нормално коства кутия консервиран ананас в супермаркет във Англия.

A restaurant in England hates pineapple pizza so much they charge £100 for it
— celebitchy (@celebitchy)
„ Да, за 100 паунда можете да си го вземете. Поръчайте и шампанско! Продължавай, страшилище! “ , се провиква в новото меню за хавайски в профила на Lupa Pizza в английското приложение за доставка на храна Deliveroo.

„ Не “ на ананаса

„ Казвам „ не “ на ананаса “ , споделя основният готвач на Lupa Куин Джианоран по телефона за CNN Travel.

Братята Панапулус смесват „ китайски сладко-кисели усети с обичаен италиански артикул “ , изяснява той.

„ Tова е доста спорно, тъй като хората безусловно го обичат, а хората го ненавиждат. Ние просто заемаме позиция “ , споделят те.

Все още няма поръчки за пицата за 100 паунда, удостоверява основният готвач на Lupa Куин Джианоран пред CNN Travel, макар че реакцията в интернет е „ придобила голям поврат “.

Ресторантът дава обещание да включи ананас в месечната си специфична стратегия, в случай че резултатите от анкета в локалния вестник Norwich Evening News са в интерес на плода.

В момента жълтият подгласник е отпред с цели 62% от гласовете за това дали ананасът би трябвало да участва на пицата, макар че към момента не е решено дали цената от 100 паунда ще се отрази на ястието, предлагано в тухления ресторант.

„ Възгледите ми може да се трансформират!. Може да е 200 паунда, може да е 2 паунда, кой знае “, смее се Джианоран. “ 

Макар че ананасът обичайно се отбягва от италианските пицари, преди година неаполитанският пицар Джино Сорбило включи в менюто си пица „ Ананас “ на Via dei Tribunali - най-известната улица в Неапол, международната столица на пицата. По думите му задачата му е била „ да се бори с предразсъдъците във връзка с храната “.

Дебатът за ананасовата пица от време на време е толкоз изострен, че съвсем провокира политическа рецесия. През 2017 година тогавашният исландски президент Гурни Тх. Йоханесон, трябваше да посочи, че няма да забрани пицата с ананас в страната си - и че даже няма пълномощия да издаде закон за това - откакто презрението му към тази композиция се популяризира вирусно.

Макар че Джианоран избира обичайните топинги, неговият „ обичан жанр пица е нюйоркската пица, където няма никакви ограничавания за това какво се поставя върху нея “.

Наистина, през 2024 година една нюйоркска пицария е оповестена за най-хубавата в света. Пицария Una Pizza Napoletana в Долен Ийст Сайд в Манхатън оглави класацията на основаните в Италия 50 най-хубави пици през септември предходната година.

Не пропускайте най-важните вести - последвайте ни в 
Източник: vesti.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР