Малко хора знаят, че в самото начало основателите на марката

Малко хора знаят, че в самото начало създателите на марката Costa Coffee не са възнамерявали да уголемяват бизнеса си във верига кафенета. Когато пристгнали в Лондон от родната си Италия през 1967 година, двама братя - Серджо и Бруно Коста, не са били сигурни какво ще вършат, само че са били изумени от това какъв брой надменно са се отнасяли към кафето англичаните, които пиели най-вече чай. Те постоянно даже не са се замисляли каква е тази тъмна субстанция, която пият и назовават кафе. И семейство Коста видели своя късмет и благоприятни условия в това.

АЛХИМИЯ НА КАФЕТО

Братята отпътуват за Милано и учат изкуството на печене на кафе от най-хубавите италиански майстори. Когато се връщат в английската столица през 1971 година, те наемат малко помещение на улица „ Фенчърч “ и основават пекарна, решени да създават единствено кафе с най-високо качество. Бртята Коста тестват 112 сорта зърна, преди да изберат едно, което става техен признак, наричайки го Mocha Italiа  - примес от зърна Арабика и Робуста в несъмнено съответствие. Оттогава нататък Серджо и Бруно стартират да доставят локалните кафенета с неповторимо за англичаните печене на зърната, а посетителите на тези заведения безусловно се влюбили в напитката.