Brandy Alexander - коктейлът, с който да подсладим петъчната вечер
Макар и през днешния ден не толкоз необятно известен, Brandy Alexander е бил безспорен шлагер през XX век, изключително през 70-те години. Семпъл, само че изкушаващ, това е идеалният коктейл, с който да създадем вечерта си по-сладка.
Old Fashioned - „ старомодният ” коктейл с уиски, който в никакъв случай не излиза от мода
Напитката, която съчетава уискито с прелестно сладко-горчив усет
Brandy Alexander в действителност е разновидност на класическия, само че в огромна степен позабравен коктейл Alexander. В истинския шоколадовият ликьор и сметаната са съчетани с джин, до момента в който в по-новата версия се залага на бренди (или коняк) като корав алкохол. Кой е индивидът, който обаче първи е заменил джина с бренди в коктейла, не е известно.
За сметка на това за предшественика Alexander се знае малко повече. Една от най-ранните предписания е част от книгата на Хуго Енслин от 1916 година Recipes for Mixed Drinks. Твърди се, че коктейлът е основан в нюйоркския хотел Rector преди Сухия режим от барман на име Трой Александър, с цел да бъде поднесен на вечер, отдадена на Фийби Сноу.
Предвид че коктейлът залага на сладки съставки, като сметана и шоколадов ликьор, не е изненада, че вдъхновението за рецептата е жена. Поводът за основаването на коктейл Alexander в действителност е бил присъединяване на Фийби Сноу в рекламна акция на железниците, в която тя пътува, облечена в снежнобяла рокля.
Известно време откакто се появява Alexander, ценителите на коктейлите се срещат и с Alexander #2. Днес обаче вторият е прочут като Brandy Alexander. А ето и по какъв начин да си го приготвим по рецептата на Liquor.
Какво ни би трябвало
45 мл бренди (или коняк) 30 мл шоколадов ликьор 30 мл сметана настъргано индийско орехче
Pink Squirrel - един съблазнителен десертен коктейл, който въплъщава американската просвета
Това несъмнено е коктейл за специфични моменти
Какво ги вършим
В шейкър с лед слагаме всички течни съставки и разклащаме, до момента в който се охладят добре. След това прецеждаме в охладена коктейлна чаша, а най-после от горната страна настъргваме индийско орехче.
Old Fashioned - „ старомодният ” коктейл с уиски, който в никакъв случай не излиза от мода
Напитката, която съчетава уискито с прелестно сладко-горчив усет
Brandy Alexander в действителност е разновидност на класическия, само че в огромна степен позабравен коктейл Alexander. В истинския шоколадовият ликьор и сметаната са съчетани с джин, до момента в който в по-новата версия се залага на бренди (или коняк) като корав алкохол. Кой е индивидът, който обаче първи е заменил джина с бренди в коктейла, не е известно.
За сметка на това за предшественика Alexander се знае малко повече. Една от най-ранните предписания е част от книгата на Хуго Енслин от 1916 година Recipes for Mixed Drinks. Твърди се, че коктейлът е основан в нюйоркския хотел Rector преди Сухия режим от барман на име Трой Александър, с цел да бъде поднесен на вечер, отдадена на Фийби Сноу.
Предвид че коктейлът залага на сладки съставки, като сметана и шоколадов ликьор, не е изненада, че вдъхновението за рецептата е жена. Поводът за основаването на коктейл Alexander в действителност е бил присъединяване на Фийби Сноу в рекламна акция на железниците, в която тя пътува, облечена в снежнобяла рокля.
Известно време откакто се появява Alexander, ценителите на коктейлите се срещат и с Alexander #2. Днес обаче вторият е прочут като Brandy Alexander. А ето и по какъв начин да си го приготвим по рецептата на Liquor.
Какво ни би трябвало
45 мл бренди (или коняк) 30 мл шоколадов ликьор 30 мл сметана настъргано индийско орехче
Pink Squirrel - един съблазнителен десертен коктейл, който въплъщава американската просвета
Това несъмнено е коктейл за специфични моменти
Какво ги вършим
В шейкър с лед слагаме всички течни съставки и разклащаме, до момента в който се охладят добре. След това прецеждаме в охладена коктейлна чаша, а най-после от горната страна настъргваме индийско орехче.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ