Вкусна идея за обяд: Хотдог с бекон, сирене и авокадо
Любопитно Вкусна концепция за обяд: Хотдог с бекон, сирене и авокадо Една рецепта както за феновете на мексиканската кухня, по този начин и за тези, които просто желаят да разнообразят менюто си 
22 април 2020, 10:23 
Отбелязваме Международния ден на Земята под мотото " Действия против изменението на климата "
Валери Петров - писателят на вярата, през днешния ден щеше да навърши 100 година
Мила Кунис и Аштън Къчър пускат " карантинно вино "
Тапирът e заплашен от незаконната продажба на пазарите в Перу
Защо кралица Елизабет II има два рождени дни?
Полицаи гониха прасе, 45 минути то им се измъква
Принц Хари и Меган прекратиха връзките с четири таблоида
Телецът - философията за сладостен живот
ексиканска кухня съставлява синтез от ацтекски и испански кулинарни обичаи. Испански обичаи се образуват отвън границите на континентална Европа и мавританския Изток (мексиканското бурито припомня на питката Шаверма).
Основните артикули в кухнята на Мексико са фасул, царевица, домати, картофи, чушки, свинско месо, пилешко месо.
Ето и едно неустоимо предложение за хотдог с бекон, сирене и авокадо както за феновете на мексиканската кухня, по този начин и за тези, които просто са любопитни и желаят да опитат нещо ново, с което да разнообразят менюто си.
Необходими артикули
1 огромно томатило 4 стръка свеж лук 1/4 ч.ч. листа кориандър 3 мариновани люти чушки халапеньо 1 с.л. марината от лютите чушки 1 с.л. сок от лайм 1 с.л. зехтин 1/2 ч.л. сол 1 узряло авокадо 1 с.л. паста от хрян 2 слайса бекон 2 наденички 2 ч.ч. настъргано сирене "Оаксака " 2 питки за хотдог
Начин на подготвяне:
За салцата от авокадо смесете в купа авансово обеленото от шушулки, измито и нарязано на дребни кубчета томатило, нарязаните на ситно свеж лук и листа кориандър (заедно с горната част на стъблата), нарязаните на кръгчета мариновани люти чушки, маринатата, сока от лайм и зехтин. Разполовете на две авокадото, отстранете костилката и издълайте вътрешността му. Добавете го в купата, намачкайте го и разбъркайте. Овкусете със сол. В друга купичка смесете майонецата и пастата от хрян. Разбъркайте добре. Увийте всяка наденичка в слайс бекон, като започнете от горния край и го навивате спираловидно. Загрейте грил-тиган или скара на сдържан огън. Запечете увитите наденички от всиччки страни, до златистокафяво. Щом изстинат леко, направете прорез от едната им страна, по средата, само че не от край до край. Загрейте тиган и сипете по средата съвсем 1 ч.ч. настъргано сирене "Оаксака " или кашкавал. Върху сиренето поставете една запечена наденимка, с разтворената страна надолу. Гответе 2-3 минути, до момента в който сиренете се разтопи и оформи хрупкава златистокафява коричка. Повторете същото и с втората наденичка. Разрежете питките от едната страна, само че не напълно от край до края. Запечете ги за малко на тостер или във фурната. Във вътрешността на всяко хлебче намажете щедро количество от майонезата с хрян. Поставете запечена наденичка със сирене. Отгоре гарнирайте с авокадо с люти чушки. Доавете още кръгчета мариновани люти чушки.
22 април 2020, 10:23 Отбелязваме Международния ден на Земята под мотото " Действия против изменението на климата "
Валери Петров - писателят на вярата, през днешния ден щеше да навърши 100 година
Мила Кунис и Аштън Къчър пускат " карантинно вино "
Тапирът e заплашен от незаконната продажба на пазарите в Перу
Защо кралица Елизабет II има два рождени дни?
Полицаи гониха прасе, 45 минути то им се измъква
Принц Хари и Меган прекратиха връзките с четири таблоида
Телецът - философията за сладостен живот
ексиканска кухня съставлява синтез от ацтекски и испански кулинарни обичаи. Испански обичаи се образуват отвън границите на континентална Европа и мавританския Изток (мексиканското бурито припомня на питката Шаверма).
Основните артикули в кухнята на Мексико са фасул, царевица, домати, картофи, чушки, свинско месо, пилешко месо.
Ето и едно неустоимо предложение за хотдог с бекон, сирене и авокадо както за феновете на мексиканската кухня, по този начин и за тези, които просто са любопитни и желаят да опитат нещо ново, с което да разнообразят менюто си.
Необходими артикули
1 огромно томатило 4 стръка свеж лук 1/4 ч.ч. листа кориандър 3 мариновани люти чушки халапеньо 1 с.л. марината от лютите чушки 1 с.л. сок от лайм 1 с.л. зехтин 1/2 ч.л. сол 1 узряло авокадо 1 с.л. паста от хрян 2 слайса бекон 2 наденички 2 ч.ч. настъргано сирене "Оаксака " 2 питки за хотдог
Начин на подготвяне:
За салцата от авокадо смесете в купа авансово обеленото от шушулки, измито и нарязано на дребни кубчета томатило, нарязаните на ситно свеж лук и листа кориандър (заедно с горната част на стъблата), нарязаните на кръгчета мариновани люти чушки, маринатата, сока от лайм и зехтин. Разполовете на две авокадото, отстранете костилката и издълайте вътрешността му. Добавете го в купата, намачкайте го и разбъркайте. Овкусете със сол. В друга купичка смесете майонецата и пастата от хрян. Разбъркайте добре. Увийте всяка наденичка в слайс бекон, като започнете от горния край и го навивате спираловидно. Загрейте грил-тиган или скара на сдържан огън. Запечете увитите наденички от всиччки страни, до златистокафяво. Щом изстинат леко, направете прорез от едната им страна, по средата, само че не от край до край. Загрейте тиган и сипете по средата съвсем 1 ч.ч. настъргано сирене "Оаксака " или кашкавал. Върху сиренето поставете една запечена наденимка, с разтворената страна надолу. Гответе 2-3 минути, до момента в който сиренете се разтопи и оформи хрупкава златистокафява коричка. Повторете същото и с втората наденичка. Разрежете питките от едната страна, само че не напълно от край до края. Запечете ги за малко на тостер или във фурната. Във вътрешността на всяко хлебче намажете щедро количество от майонезата с хрян. Поставете запечена наденичка със сирене. Отгоре гарнирайте с авокадо с люти чушки. Доавете още кръгчета мариновани люти чушки.
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ