Великденско вдъхновение: Как да си приготвим козуначено руло
Любопитно Великденско ентусиазъм: Как да си приготвим козуначено руло Лесна рецепта за всеки усет 
15 април 2020, 10:41 
Мистериозният Назарет - нови разкопки изясняват някои древен разкази за Исус
Златистият гвенон е под опасност, какво вършат, с цел да го спасят?
Насред COVID-19: Кендъл Дженър и Джъстин Бийбър взривиха обществените мрежи
Филип Киркоров разпродава облеклата и обувките си
Как прекарват в изолираност три красиви, млади и известни БГ девойки – Симона, Дара Екимова и Мари Константин
Най-лошият табиет на всяка зодия по време на сантиментална среща
" Откраднат живот " с признателност към медиците
Животът на Елизабет II в сянката на ковид
ного от нас не съумяват да намерят време или пък са прекомерно нетърпеливи и желаят да подготвят нещо вкусно за няколко минути. А когато не успеем и да напазаруваме, се постанова да се оправяме с наличните артикули у дома.
Великденските празници наближават, по тази причина ви споделяме една специфична рецепта, за чието подготвяне няма да ви е належащо доста време.
Козуначено руло
Необходими артикули
800 г брашно за козунаци 3 яйца размер L 190 г захар 200 мл прясно мляко 160 г краве масло 30 г жива квас 1 щипка сол 1 пакетче ванилия 1 лимон настъргана кора 50 мл ром 220 г шипков мармалад 1 яйце за намазване орехи за поръсване захар за поръсване брашно за разточване
Начин на подготвяне
Разтворете маята в 50 мл хладка вода, прибавете 1 ч.л. от захарта и щипка брашно и оставете да шупне. В купа смесете 300 г от брашното, шупналата квас, солта и затопленото прясно мляко. Замесете тесто и го оставете да втаса, до момента в който удвои размера си – към 30- 40 минути.
Измийте лимона добре и настържете кората му. Разбийте яйцата със захарта, корите от цитрусите, ванилията и рома.
Към втасалото тесто прибавете яйчената примес, останалото брашно и разтопеното масло. Замесете меко тесто, което не би трябвало да се лепи по пръстите.
Поставете готовото тесто в купа, покрийте го с фолио за свежо предпазване и го оставете да втаса за към 2 часа.
Когато е готово, го разделете на две елементи и ги разточете на две правоъгълни кори. След това ги намажете с мармалада, по избор поръсете с натрошени орехи. Навийте на рула, разрежете ги на две по дължина, не напълно до края. След това сплетете двете елементи на едно руло.
Поставете го в тава, застлана с хартия за печене, и оставете да втаса наново.
Загрейте фурната на 200 градуса с вентилатор. Намажете рулото с разрушено яйце, поръсете го със захар и орехи. Печете го 10 минути в мощна фурна. След това намалете на 180 градуса и изпечете до подготвеност - 30-40 минути.
Още забавни предписания можете да откриете в канала на 24 Kitchen във Vbox7.
15 април 2020, 10:41 Мистериозният Назарет - нови разкопки изясняват някои древен разкази за Исус
Златистият гвенон е под опасност, какво вършат, с цел да го спасят?
Насред COVID-19: Кендъл Дженър и Джъстин Бийбър взривиха обществените мрежи
Филип Киркоров разпродава облеклата и обувките си
Как прекарват в изолираност три красиви, млади и известни БГ девойки – Симона, Дара Екимова и Мари Константин
Най-лошият табиет на всяка зодия по време на сантиментална среща
" Откраднат живот " с признателност към медиците
Животът на Елизабет II в сянката на ковид
ного от нас не съумяват да намерят време или пък са прекомерно нетърпеливи и желаят да подготвят нещо вкусно за няколко минути. А когато не успеем и да напазаруваме, се постанова да се оправяме с наличните артикули у дома.
Великденските празници наближават, по тази причина ви споделяме една специфична рецепта, за чието подготвяне няма да ви е належащо доста време.
Козуначено руло
Необходими артикули
800 г брашно за козунаци 3 яйца размер L 190 г захар 200 мл прясно мляко 160 г краве масло 30 г жива квас 1 щипка сол 1 пакетче ванилия 1 лимон настъргана кора 50 мл ром 220 г шипков мармалад 1 яйце за намазване орехи за поръсване захар за поръсване брашно за разточване
Начин на подготвяне
Разтворете маята в 50 мл хладка вода, прибавете 1 ч.л. от захарта и щипка брашно и оставете да шупне. В купа смесете 300 г от брашното, шупналата квас, солта и затопленото прясно мляко. Замесете тесто и го оставете да втаса, до момента в който удвои размера си – към 30- 40 минути.
Измийте лимона добре и настържете кората му. Разбийте яйцата със захарта, корите от цитрусите, ванилията и рома.
Към втасалото тесто прибавете яйчената примес, останалото брашно и разтопеното масло. Замесете меко тесто, което не би трябвало да се лепи по пръстите.
Поставете готовото тесто в купа, покрийте го с фолио за свежо предпазване и го оставете да втаса за към 2 часа.
Когато е готово, го разделете на две елементи и ги разточете на две правоъгълни кори. След това ги намажете с мармалада, по избор поръсете с натрошени орехи. Навийте на рула, разрежете ги на две по дължина, не напълно до края. След това сплетете двете елементи на едно руло.
Поставете го в тава, застлана с хартия за печене, и оставете да втаса наново.
Загрейте фурната на 200 градуса с вентилатор. Намажете рулото с разрушено яйце, поръсете го със захар и орехи. Печете го 10 минути в мощна фурна. След това намалете на 180 градуса и изпечете до подготвеност - 30-40 минути.
Още забавни предписания можете да откриете в канала на 24 Kitchen във Vbox7.
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ