3 рецепти за дните, в които се прибираме прегладнели
Любопитно 3 предписания за дните, в които се прибираме прегладнели Когато даже времето за доставка на храна наподобява прекомерно дълго 
5 февруари 2020, 12:29 
3 предписания за дните, в които се прибираме прегладнели
Какво предложи Мадона на принц Хари
Д-р Джулиън де Силва уточни кои са най-красивите мъже в света
Джъстин Бийбър разкрива мрачни детайлности за предишното си
Родопската теснолинейка в Топ 10 на " Гардиън "
Забавен хороскоп: Как се държат зодиите в киното?
На днешния ден честват всички с хубавите имена...
Ашли Греъм сподели първи фотоси на новородения си наследник
Пропуснали сте закуската, обядвали сте рано и май не задоволително, вследствие на което още в 5 часа стартирате да копнеете за топла домашна вечеря. До тук нищо извънредно, казусът обаче идва, когато се приберете и единственото сготвено нещо е вареното яйце, за което по този начин и не е останало време сутринта. Точно за тези дни, в който даже времето за доставка на храна наподобява прекомерно дълго, са нашите три бързи, топли и вкусни предписания.
Тортили от тиквички
1 огромна тиквичка 1 яйце 1 с.л. брашно (нишесте) от тапиока 100 г гъби 1 ч.л. масло 1 скилидка чесън 1 ч.л. зехтин шепа пресни подправки по желание - мащерка, босилек, риган и други 1 с.л. заквасена сметана 1 филиз кориандър сол
Обелете и настържете тиквичката. Посолете я и оставете встрани за 10 минути. Изстискайте с ръце настърганата тиквичка и я сложете в купа. Добавете яйцето и брашното от тапиока. Разбъркайте.
Загрейте тиган за палачинки на умерена температура. Добавете малко зехтин и го разнесете по дъното на тигана благодарение на кухненска хартия. Изсипете половината примес за тортиля по средата на тигана и я разнесете на тъничък пласт по цялата повърхнина на тигана благодарение на лъжица. Щом тортилята стане златиста изпод, обърнете я и пържете още 30 секунди.
В различен тиган задушете в маслото почистените и нарязани гъби дружно със скилидката чесън. Щом гъбите омекнат, след към 10 минути, прибавете нарязаните на ситно пресни подправки. Накрая овкусете със сол.
В паница поставете тортиля от тиквички. По средата изсипете плънката от гъби. Върху тях поставете 1 с.л. заквасена сметана и филиз кориандър. Прегънете тортилята на две и поднесете.
20-те най-харесвани Instagram предписания
Ризото с гъби
1 глава лук 500 г гъби 350 г ориз арборио 1 ч.ч. бяло вино 800 мл вода 1 кубче органически гъбен бульон 20 г сушени манатарки 80 г пармезан щипка пикантен червен пипер бучка масло сол и прясно надробен черен пипер олио от трюфел
Обелете и нарежете на ситно лука. Запържете го в тиган с 1 с.л. зехтин и дребна бучка масло, до бистрота. Сложете сушените манатарки в купичка и ги залейте с вряла вода. Оставете встрани за 10 минути.
Почистете гъбите - кралски печурки и малко диви гъби /пачи крайник, манатарки/. Нарежете печурките на филийки дружно с пънчетата, а дивите гъби накъсайте. Добавете ги в тигана и ги задушете за малко. Усилете силата на огъня и прибавете ориза. Разбърквайте до момента в който той стане транспарантен. Добавете бялото вино, разбъркайте и изчакайте то да се изпари.
В 1 литър гореща вода разтворете кубчето бульон от манатарки. Добавяйте по 1 черпак от топлия бульон при ориза и разбърквайте до момента в който той се поеме от ориза. Продължете по този начин до потреблението на целия бульон, това ще отнеме към 20 минути.
Изцедете сушените манатарки и ги нарежете. Добавете ги в ризотото дружно с прецедената течност от гъбите. разбъркайте до момента в който течността се поеме от ориза. Добавете щипка пикантен червен пипер, настърган пармезан и дребна бучка масло. Разбъркайте за още 2-3 минути и дръпнете от огъня. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте. Сервирайте ризотото незабавно, поръсено с малко настърган пармезан и няколко капки трюфелово олио.
Испански омлет
4 картофи 6 яйца от свободни кокошки морска сол и черен пипер 4 бр. чоризо 2 стръка свеж розмарин 2 глави лук шалот 1 лимон сок 1 връзка магданоз зехтин
Сварете картофите за към 10 минути. Нарежете чоризото на части с дебелина 1 см. Загрейте фурната на най-силна степен и загрейте тиган в нея.
Сложете зехтин в тигана и пуснете частите чоризо и картофите на половинки. Разтръскайте ги и ги пхнете във фурната. Разбийте три яйца в огромна купа. Овкусете ги със сол и черен пипер.
Накъсайте розмарина. Извадете в паница запечените чоризо и картофи. В същата лой пуснете розмарина и го разтръскайте за няколко секунди. Излейте яйцата в тигана, а в тях пуснете частите чоризо и картофи.
Запечете омлета.
Нарежете лука на доста тънки филийки. Посолете го и изтискайте лимоновия сок върху него. Полейте със зехтин. намачкайте го с пръсти. Добавете единствено тънки листа магданоз към лука и разбъркайте. Поднесете омлета, посипан със салата от магданоз и лук.
5 февруари 2020, 12:29 3 предписания за дните, в които се прибираме прегладнели
Какво предложи Мадона на принц Хари
Д-р Джулиън де Силва уточни кои са най-красивите мъже в света
Джъстин Бийбър разкрива мрачни детайлности за предишното си
Родопската теснолинейка в Топ 10 на " Гардиън "
Забавен хороскоп: Как се държат зодиите в киното?
На днешния ден честват всички с хубавите имена...
Ашли Греъм сподели първи фотоси на новородения си наследник
Пропуснали сте закуската, обядвали сте рано и май не задоволително, вследствие на което още в 5 часа стартирате да копнеете за топла домашна вечеря. До тук нищо извънредно, казусът обаче идва, когато се приберете и единственото сготвено нещо е вареното яйце, за което по този начин и не е останало време сутринта. Точно за тези дни, в който даже времето за доставка на храна наподобява прекомерно дълго, са нашите три бързи, топли и вкусни предписания.
Тортили от тиквички
1 огромна тиквичка 1 яйце 1 с.л. брашно (нишесте) от тапиока 100 г гъби 1 ч.л. масло 1 скилидка чесън 1 ч.л. зехтин шепа пресни подправки по желание - мащерка, босилек, риган и други 1 с.л. заквасена сметана 1 филиз кориандър сол
Обелете и настържете тиквичката. Посолете я и оставете встрани за 10 минути. Изстискайте с ръце настърганата тиквичка и я сложете в купа. Добавете яйцето и брашното от тапиока. Разбъркайте.
Загрейте тиган за палачинки на умерена температура. Добавете малко зехтин и го разнесете по дъното на тигана благодарение на кухненска хартия. Изсипете половината примес за тортиля по средата на тигана и я разнесете на тъничък пласт по цялата повърхнина на тигана благодарение на лъжица. Щом тортилята стане златиста изпод, обърнете я и пържете още 30 секунди.
В различен тиган задушете в маслото почистените и нарязани гъби дружно със скилидката чесън. Щом гъбите омекнат, след към 10 минути, прибавете нарязаните на ситно пресни подправки. Накрая овкусете със сол.
В паница поставете тортиля от тиквички. По средата изсипете плънката от гъби. Върху тях поставете 1 с.л. заквасена сметана и филиз кориандър. Прегънете тортилята на две и поднесете.
20-те най-харесвани Instagram предписания
Ризото с гъби
1 глава лук 500 г гъби 350 г ориз арборио 1 ч.ч. бяло вино 800 мл вода 1 кубче органически гъбен бульон 20 г сушени манатарки 80 г пармезан щипка пикантен червен пипер бучка масло сол и прясно надробен черен пипер олио от трюфел
Обелете и нарежете на ситно лука. Запържете го в тиган с 1 с.л. зехтин и дребна бучка масло, до бистрота. Сложете сушените манатарки в купичка и ги залейте с вряла вода. Оставете встрани за 10 минути.
Почистете гъбите - кралски печурки и малко диви гъби /пачи крайник, манатарки/. Нарежете печурките на филийки дружно с пънчетата, а дивите гъби накъсайте. Добавете ги в тигана и ги задушете за малко. Усилете силата на огъня и прибавете ориза. Разбърквайте до момента в който той стане транспарантен. Добавете бялото вино, разбъркайте и изчакайте то да се изпари.
В 1 литър гореща вода разтворете кубчето бульон от манатарки. Добавяйте по 1 черпак от топлия бульон при ориза и разбърквайте до момента в който той се поеме от ориза. Продължете по този начин до потреблението на целия бульон, това ще отнеме към 20 минути.
Изцедете сушените манатарки и ги нарежете. Добавете ги в ризотото дружно с прецедената течност от гъбите. разбъркайте до момента в който течността се поеме от ориза. Добавете щипка пикантен червен пипер, настърган пармезан и дребна бучка масло. Разбъркайте за още 2-3 минути и дръпнете от огъня. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте. Сервирайте ризотото незабавно, поръсено с малко настърган пармезан и няколко капки трюфелово олио.
Испански омлет
4 картофи 6 яйца от свободни кокошки морска сол и черен пипер 4 бр. чоризо 2 стръка свеж розмарин 2 глави лук шалот 1 лимон сок 1 връзка магданоз зехтин
Сварете картофите за към 10 минути. Нарежете чоризото на части с дебелина 1 см. Загрейте фурната на най-силна степен и загрейте тиган в нея.
Сложете зехтин в тигана и пуснете частите чоризо и картофите на половинки. Разтръскайте ги и ги пхнете във фурната. Разбийте три яйца в огромна купа. Овкусете ги със сол и черен пипер.
Накъсайте розмарина. Извадете в паница запечените чоризо и картофи. В същата лой пуснете розмарина и го разтръскайте за няколко секунди. Излейте яйцата в тигана, а в тях пуснете частите чоризо и картофи.
Запечете омлета.
Нарежете лука на доста тънки филийки. Посолете го и изтискайте лимоновия сок върху него. Полейте със зехтин. намачкайте го с пръсти. Добавете единствено тънки листа магданоз към лука и разбъркайте. Поднесете омлета, посипан със салата от магданоз и лук.
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ