Любка и Робърт Хенри са от онези хора, които следват

Любка и Робърт Хенри са от тези хора, които следват сърцето си. Те мощно имат вяра в това, което вършат. Работят доста и към този момент над 10 години предават знанията си на хората в България, които желаят да се занимават с домашно произвеждане на крафт бира.
Да избереш Стара Загора пред Лондон
Любка и Робърт се срещат в България, само че отпътуват да живеят в Лондон. До момента, в който не вземат решение да стартират собствен личен бизнес в Стара Загора. Така през 2014 година основават компанията „ Направи си бира “ ООД. Идеята им е да учат клиентите на всичко, обвързвано с производството на разнообразни типове домашна крафт бира, предлагайки всичко належащо за създаване на домашна бирена апаратура.

В началото двамата към момента живеят в Англия и ръководят компанията от разстояние. С времето обаче се убеждават, че това не е верния метод. Затова семейство Хенри вземат решение, че в случай че желаят съществено да се занимават с това, би трябвало да се приберат в България.

Събрахме куфарите, взехме котката и се прибрахме в Стара Загора “, споделя Любка пред Economic.bg.
Класна стая
Фирмата отваря собствен обект през 2015 г. в Стара Загора. В него има и така наречен класна стая, в която фамилията учи хората по какъв начин да варят крафт бира в домашни условия.

В началото хората бяха доста скептични към тази концепция, само че с течение на времето този поминък стартира да става все по-популярен в България “, споделя Любка.

Коронавирус пандемията обаче ги кара изцяло да трансформират бизнес модела си. Заради рестриктивните мерки, свързани със болестта, фамилията е насила да прекрати уроците си. Въпреки това те намират метод да продължат да популяризират знанията си.

Създадохме така наречен стартови гидове. В тях публикуваме рецептата, по която се приготвяше бирата по време на уроците. Описваме всички стъпки и предоставяме цялото належащо съоръжение “, споделя Любка.

През годините рецептите за бира се трансформират неведнъж и към този момент има няколко авторски такива, които се оферират във въпросните гидове. Домашните производители получават рецептата, съдове за ферментация, пивоварно съоръжение, както и суровината, която се доставя от Германия, Чехия, Англия, Америка и Нова Зеландия.


Промяна на бизнес модела
Концепцията „ Направи си бира “ – да оказва помощ на хората в домашни условия да варят крафт бира – се резервира и до през днешния ден. Но Любка и Хенри към този момент работят и с бизнес клиенти, на които доставят съоръжение.

На процедура „ Направи си бира “ ООД е снабдител на съоръжение за крафт бира, само че и пионер в образованието на домашни производители на хмеловата напитка в България.

Нашата идея да оказваме помощ на българина да си направи качествена крафт бира не се е трансформирала, само че към този момент акцентираме и на бизнес клиентите “, прецизира Любка.

" По отношение на бизнес клиентите сме се ориентирали повече към даване на устойчиви решения. Неща, които като цяло не са налични в България, само че заместват еднократната пластмаса “.

Тази година семейство Хенри се е насочило към напълно нов план – вино в кенче.

Помагаме на българските винопроизводители да затварят виното си в кенче. Ние им предоставяме самите кенчета и оборудването, в случай че е належащо “, споделя Любка Хенри.

За да понижат потреблението на пластмаса до най-малко, фамилията употребява за пакетиране на кенчетата рециклируеми разделители, които стават и за ръкохватка.



До ден сегашен бизнесът се ръководи напълно от Любка и нейния брачен партньор и оперира на територията на цялата страна.

Ние сме дребен фамилен бизнес “