Любимите мекички на българите стават лукс! Есента започва с по-високи

Любимите мекички на българите стават разкош! Есента стартира с по-високи цени на питателните артикули. По-скъпо към този момент ни излиза олиото, брашното и сиренето в магазина. 

Илия и Петя Илиеви от Монтана са майстори на тесто към този момент повече от 20 години. Наблюденията им са, че през поседнете седмици цените на продуктите, които употребяват, се повишават фрапантно. Не знаят обаче за какво това се случва.

„ Казват, че има слаба годишна продукция, само че за мен не е целесъобразно. Това може да стане след няколко месеца откакто се изразходят старите количества, а те подвигат на момента ”, разяснява Илия.

В момента бутилка олио се купува за към три лв., а за мекиците би трябвало доста.

През годините Петя намерила и собствен метод да разпознае хубавото и качествено сирене.

„ Цената играе огромна роля. По принцип същинското сирене е твърдо и има дребни дупчици в него до момента в който в имитиращия артикул това го няма ”, разясни дамата.

Истинското сирене, което може да се добави към пухкавите мекици, към този момент се купува на едро за над 11 лв. за кг.

„ Клиентите се сърдят всеки ден, само че това е ситуацията. Нагоре ще вървим още “, споделя Илия.

За да ни е вкусна уикенд закуската и мекиците да са като на баба, майсторът  предлага, обич доста и неизменност и предпочитание за работа.

„ Ако има повишение на цената, то ще бъде в порядъка сред 5 и 10%. “ Това сподели ръководителят на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите Владимир Иванов.

Заради слабата годишна продукция в страната се очакваше да има повишаване на цената.

Европейският пазар ще компенсира възможен дефицит у нас и даже да има нарастване, няма да е с повече от 10%.

Чувствително нарастване в цената на олиото, за каквото предизвестяват производители и преработватели на слънчоглед, няма да има.

Европейският и международният пазар са баласирани и цените остават непроменени повече от половин година.

Източник: NOVA