Любимите храни на учениците могат да бъдат едновременно вкусни и

Любимите храни на учениците могат да бъдат по едно и също време вкусни и потребни. Над 1000 възпитаници от 10 учебни заведения в страната се убедиха в това, като получиха скъпи препоръки за здравословно готвене от шеф-готвач Никола Симеонов. Инициативата се осъществя по план „ Култура на храненето – български обичаи в Европейския свят “ със средства по Националния проект за възобновяване и резистентност, оповестиха от просветителното министерство.

Мобилната кухня на началник Никола влезе непосредствено в учебните зали, където учениците научиха по какъв начин обичаните им ястия, като пица, могат да станат по-малко калорични и кои артикули са най-полезни за приготвянето им. Децата освен следиха демонстрации, само че и приготвяха менюто дружно с професионалиста, като обсъждаха значимостта на храната за здравето и методите да се подобрят нездравословните хранителни привички. Основното обръщение на Никола Симеонов към тях беше, че здравословното може да бъде вкусно и с малко внимание всеки може да промени ежедневните си хранителни избори.

Домакин на финалната проява бе 18. СУ „ Уилям Гладстон “ в София, където 220 осмокласници се включиха интензивно в готвенето и някои откриха своята кулинарна заложба под вещото управление на началник Никола.

Шеф-готвач Никола Симеонов е прочут с присъединяване си в „ Hell’s Kitchen “, работил е в ресторант на Гордън Рамзи в Лондон и е създател на книга за потребно подготвяне на известни „ стрийт храни “. Целта на визитите му в учебните заведения е децата да се възпламенят по здравословните хранителни избори и тези познания да се пренесат и върху фамилиите им – какво се купува, какво се готви и какво се сервира на масата.