Любимите храни на учениците могат да бъдат едновременно полезни и

Любимите храни на учениците могат да бъдат по едно и също време потребни и вкусни. В това се увериха над 1000 възпитаници от 10 учебни заведения в страната, които получиха скъпи препоръки по какъв начин да готвят здравословно от шеф-готвач Никола Симеонов. Инициативата е по плана „ Култура на храненето - български обичаи в Европейския свят “ и се осъществя със средства по Националния проект за възобновяване и резистентност, заяви пресцентърът на Министерството на образованието и науката.

Мобилната кухня на началник Никола влезе в учебните зали, а учениците схванаха по какъв начин пицата може да е по-малко калорична и кои са най-полезните артикули, с които могат да сготвят обичаните си ястия. Децата освен научаваха тайните на здравословната храна, само че и приготвяха менюто дружно с професионалиста. Те разговаряха за значимостта на храната за здравето ни и получиха препоръки по какъв начин да подготвят някои от най-любимите си храни по друг, доста по-здравословен метод. Основното му обръщение към тях бе, че здравословното може да бъде вкусно и с малко внимание е допустимо да се трансформират най-вредните хранителни привички.

Домакин на финалната проява бе 18-о Средно учебно заведение „ Уилям Гладстон “ в София. В залата на учебното заведение пристигнаха 220 осмокласници, някои от които откриха своята кулинарна заложба под вещото управление на началник Никола Симеонов.

Гост на събитието беше заместник-министърът на образованието и науката в оставка Наталия Михалевска. „ Ето по този начин би трябвало да се случва образованието за здравословния метод на живот и здравословното хранене в учебно заведение - не с лекции, с наставление и със описи, а посредством прекарване, разговор, избор и смисъл “, сподели тя на възпитаници и учители. По думите й точно в това се показва социално-емоционалното учене. Наталия Михалевска уточни, че самодейността също е учебна иновация - човек, който е непосредствен до децата да им оказва помощ да усвоят значими за техния метод на живот умения.

Шеф-готвач Никола Симеонов е един от сполучливите участници в „ Hell’s Kitchen “, работил е в ресторант на Гордън Рамзи в Лондон и е създател на книга за потребно подготвяне на най-популярни „ стрийт храни “. Целта на неговите визити в българските учебни заведения бе децата да се възпламенят по по-здравословни избори от позиция на храненето, като това се придвижи и върху фамилиите им - върху това какво се купува, какво се готви и какво се сервира на масата.