Лятото вече е тук и е време да адаптираме менюто

Лятото към този момент е тук и е време да приспособяваме менюто си към него. Колкото по-леко е едно ядене, толкоз по-добре ни се отразява в жегите. Освен това рибните ястия са постоянно за предпочитане. Ето по какъв начин да си преготвите този апетитен хек с броколи:

Необходими артикули:
хек - 1 кг дребенброколи - 500 г пресницаревично брашно - 3 с.л.олио - 2 с.л.черен пипер - на вкусмащерка - суха щипка
Начин на подготвяне:

Рибата овалях в брашно със сол и черен пипер, мащерка, подредих върху хартия за печене сложена вътре в тавата за печене и от горната страна поръсих с лой.

Пекох рибата на фурна на 200 °C до подготвеност и мечтан тен. Поръсих я с лимонен сок.

Броколите, измити и накъсани на розички, задуших в олио с малко вода и най-после поръсих със сол, чер пипер и чесън на прахуляк.

У дома комбинацията хек с броколи е доста обичана.