Не яжте тези храни през лятото! Ето защо!
Лятото е времето, в което желаеме да се усещаме леки, свежи и, несъмнено, не лепкави. Но от време на време, до момента в който си мислим, че си хапваме нещо почтено на сянка, тялото ни реагира по този начин, като че ли сме в средата на пустинята – потта се стича по челото, под мишниците, по гърба... Звучи познато?
Оказва се, че някои храни безусловно карат тялото ни да „ включи климатика “ – посредством изпотяване. Това се дължи на по този начин наречения термогенен резултат – развой, при който тялото ни отделя топлота, до момента в който смила храна. Колкото по-тежка и комплицирана е тя, толкоз по-усилено работи храносмилателната ни система. А повече работа значи повече топлота. И повече пот.
Ето кои храни не са ти другари през горещите месеци:
Солени изкушения
Обичаш ли чипс, пържени ядки и оня лют сос на салатата? Лоша вест – натрият кара тялото да се освобождава от арестуваната вода посредством пот. Колкото повече сол, толкоз по-влажна ще е кожата ти… и не в положителния смисъл.
❌ Избягвай: осолени меса, подготвени супи, бекон, консерви, чипсове, пържени ядки.
Мазни и модифицирани храни
Бързото хранене може да е комфортно, само че не и ветровито. Преработените храни са небогати на фибри и ензими, а мазнините затрудняват храносмилането. Резултатът? Тялото прегрява, а ти се чувстваш лепкава и неспокойна.
❌ Избягвай: пържени закуски, подготвени замразени ястия, бял самун, маргарин, индустриални снаксове.
Кофеинът – освежителен, но…
Сутрешното кафе е обред, само че и главен провинен за активиране на потните жлези. Кофеинът подтиква нервната система и покачва телесната температура, а горещината на напитката в допълнение утежнява нещата.
❌ Ограничи: кафе, черен и зелен чай, енергийни питиета.
Алкохол и лято? Не най-хубавата композиция.
Да, една чаша вино на терасата е романтика. Но две или три? Това към този момент значи интензивен пулс, нараснала температура и... непоискана мокра тениска. Алкохолът пречи на тялото да контролира дейно температурата си – и се потиш, даже когато не ти е горещо.
Пикантни изненади
Къри, люти чушки, уасаби – всички те съдържат капсаицин. Това съединяване обърква нервната система и основава чувството, че си в огън. Тялото реагира, като се пробва да се охлади – със солидна доза пот.
Захар и бързи въглехидрати
Сладоледът може да е леден, само че резултатът му върху тялото е тъкмо противоположният. Захарта и въглехидратите покачват инсулина, а храносмилането им създава доста топлота. Крайният резултат: лепкавост и стеснение.
❌ Ограничи: сладкиши, тестени произведения, бял ориз и паста.
Протеините – потребни, само че с мярка
Да, те са значими, изключително в случай че спортуваш. Но знаеше ли, че храносмилането на протеини генерира най-вече топлота? Тялото работи на цялостни обороти, с цел да ги усвои – и още веднъж се включва механизмът за изстудяване.
Какво да избереш вместо това?
Хидратиращи храни като любеница, краставици и цитруси
Леки салати с доста зеленина
Студени супи (например гаспачо)
Билкови чайове без кофеин, охладени
Много вода с лимон или мента
Ако искаш да се чувстваш уверена, свежа и лятно красива – без да бършеш потта от челото си на всеки 15 минути – просто обърни внимание на това, което слагаш в чинията си. Понякога най-лесната смяна е тази, която се отразява най-бързо.
Оказва се, че някои храни безусловно карат тялото ни да „ включи климатика “ – посредством изпотяване. Това се дължи на по този начин наречения термогенен резултат – развой, при който тялото ни отделя топлота, до момента в който смила храна. Колкото по-тежка и комплицирана е тя, толкоз по-усилено работи храносмилателната ни система. А повече работа значи повече топлота. И повече пот.
Ето кои храни не са ти другари през горещите месеци:
Солени изкушения
Обичаш ли чипс, пържени ядки и оня лют сос на салатата? Лоша вест – натрият кара тялото да се освобождава от арестуваната вода посредством пот. Колкото повече сол, толкоз по-влажна ще е кожата ти… и не в положителния смисъл.
❌ Избягвай: осолени меса, подготвени супи, бекон, консерви, чипсове, пържени ядки.
Мазни и модифицирани храни
Бързото хранене може да е комфортно, само че не и ветровито. Преработените храни са небогати на фибри и ензими, а мазнините затрудняват храносмилането. Резултатът? Тялото прегрява, а ти се чувстваш лепкава и неспокойна.
❌ Избягвай: пържени закуски, подготвени замразени ястия, бял самун, маргарин, индустриални снаксове.
Кофеинът – освежителен, но…
Сутрешното кафе е обред, само че и главен провинен за активиране на потните жлези. Кофеинът подтиква нервната система и покачва телесната температура, а горещината на напитката в допълнение утежнява нещата.
❌ Ограничи: кафе, черен и зелен чай, енергийни питиета.
Алкохол и лято? Не най-хубавата композиция.
Да, една чаша вино на терасата е романтика. Но две или три? Това към този момент значи интензивен пулс, нараснала температура и... непоискана мокра тениска. Алкохолът пречи на тялото да контролира дейно температурата си – и се потиш, даже когато не ти е горещо.
Пикантни изненади
Къри, люти чушки, уасаби – всички те съдържат капсаицин. Това съединяване обърква нервната система и основава чувството, че си в огън. Тялото реагира, като се пробва да се охлади – със солидна доза пот.
Захар и бързи въглехидрати
Сладоледът може да е леден, само че резултатът му върху тялото е тъкмо противоположният. Захарта и въглехидратите покачват инсулина, а храносмилането им създава доста топлота. Крайният резултат: лепкавост и стеснение.
❌ Ограничи: сладкиши, тестени произведения, бял ориз и паста.
Протеините – потребни, само че с мярка
Да, те са значими, изключително в случай че спортуваш. Но знаеше ли, че храносмилането на протеини генерира най-вече топлота? Тялото работи на цялостни обороти, с цел да ги усвои – и още веднъж се включва механизмът за изстудяване.
Какво да избереш вместо това?
Хидратиращи храни като любеница, краставици и цитруси
Леки салати с доста зеленина
Студени супи (например гаспачо)
Билкови чайове без кофеин, охладени
Много вода с лимон или мента
Ако искаш да се чувстваш уверена, свежа и лятно красива – без да бършеш потта от челото си на всеки 15 минути – просто обърни внимание на това, което слагаш в чинията си. Понякога най-лесната смяна е тази, която се отразява най-бързо.
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ