Лятото е тук и е време да се наслаждаваме на

Лятото е тук и е време да се любуваме на всевъзможни морски деликатеси. Даваме ви невероятна рецепта за скариди саганаки - ще си оближете пръстите.

Необходими артикули:

12 огромни почистени скариди
300 г чери домати
120 г
2 скилидки чесън
1 с.л. чили
80 мл бульон от скариди
1-2 филийки самун с мая
1 с.л. зехтин
2 с.л. масло Lurpak® неосолоено
6 листа босилек, ситно нарязани
сол
прясно надробен черен пипер

Приготовление:

1. На грил тиган запечте в масло две филийки самун с мая и оставете настрани.
2. Върху дъска за рязане разрежете чери доматите на половина и нарежете на ситно чесъна.
3. Поставете тиган с незалепващо покритие на междинна температура и прибавете маслото, с цел да се разтопи. Запържете чесъна дружно с чилито за 30 секунди, прибавете скаридите и запържете за още 1 минута.
4. Добавете чери доматите, залейте с бульона от скаридите, поръсете със сол и прясно надробен черен пипер и оставете да покъкри малко.
5. Добавете препечените филийки, като ги накъсате на части, като разбърквате, с цел да поемат течностите, и изключете котлона.
6. Сложете няколко лъжици от от горната страна върху скаридите в тигана, поръсете с нарязания босилек и сервирайте.

(в материала има продуктово позициониране)